Essig / Balsamico von Giuseppe Giusti | Modena | Italien.
Giuseppe Giusti ist ein italienisches Unternehmen, das Balsamico-Essig herstellt. Das Unternehmen wurde 1605 in Modena gegründet und ist damit eines der ältesten Balsamico-Produzenten der Welt. Giusti stellt Balsamico-Essig nach einer traditionellen Methode her, die über Generationen weitergegeben wurde. Der Essig wird aus Traubenmost hergestellt, der in einer Reihe von Eichenfässern gereift wird. Die Fässer werden von klein nach groß sortiert, so dass der Essig mit jedem Fasswechsel in Kontakt mit einer größeren Holzoberfläche kommt. Dies verleiht dem Essig seine charakteristische Farbe, seinen Geschmack und seine Konsistenz. Der Balsamico-Essig von Giusti wird in verschiedenen Qualitäten angeboten, von Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP bis hin zu Aceto Balsamico di Modena IGP. Der Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP ist der älteste und edelste Balsamico-Essig und muss mindestens 12 Jahre reifen. Der Aceto Balsamico di Modena IGP ist ein neuerer Balsamico-Essig, der mindestens 3 Jahre reifen muss. Der Balsamico-Essig von Giusti wird in vielen Ländern der Welt verkauft und ist bei Kennern und Liebhabern von Balsamico-Essig sehr beliebt.
Süßlich
Inhalt: 0.25 Liter (42,00 €* / 1 Liter)
Süßlich
Inhalt: 0.25 Liter (63,60 €* / 1 Liter)
Mild
Inhalt: 0.25 Liter (86,00 €* / 1 Liter)
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