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Weine von den Weingütern der Famille Perrin Frankreich.

Die Weingüter Famille Perrin sind eine Gruppe von Weingütern im südlichen und nördlichen Rhônetal in Frankreich. Die Familie Perrin ist seit 1909 im Weinbau tätig und besitzt heute über 1.000 Hektar Rebfläche in der Region. Nicolas Perrin ist der Enkel von Jean Perrin, der 1930 das Weingut Domaine de la Chèze in Châteauneuf-du-Pape gründete.Die Weingüter der Familie Perrin sind bekannt für ihre hochwertigen Weine, die aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt werden. Die Familie Perrin ist sich ihrer Verantwortung für die Umwelt bewusst und setzt sich für eine nachhaltige Weinproduktion ein.
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Frankreich
trocken
Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Rouge 2017
Französischer Rotwein Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Rouge 2017 mit 14,5 %vol. Der Mund ist elegant, die Tannine sind reif und fein, schön dichte und konzentrierte Struktur, eine verführerisch samtige Textur, abgerundet durch feinwürzige Frucht. Der Abgang ist lang, gehalten von eleganten und umhüllten Tanninen, harmonisch und sehr anhaltend (Frucht-, Gewürz-, Blumennoten). Ein toller Jahrgang! Anbaugebiet: Châteauneuf-du-Pape, zwischen Orange und Avignon; dort liegen 70 Hektar Château de Beaucastel Rouge. Geologie: Maritime Molasse (Kalkstein) aus der Miozän-Zeit, überlagert von runden Kieselsteinen aus dem alpinen Diluvium. Rebsorten: Grenache: 30 %, Mourvèdre: 30 %, Syrah: 15 %, Counoise: 10 %, Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne: 10 %, Cinsault: 5 % Weinbereitung: Handlese, Selektion des Leseguts nach Ankunft im Keller. Erhitzen der ganzen Trauben auf 80°C, Abkühlen auf 20°C; klassische, 12tägige Mazeration in Emaille-Tanks. Der Vorlauf läuft ab, der Most aus dem Tank wird in pneumatischen Pressen gepresst. Ausbau: Assemblage verschiedener Rebsorten nach der malolaktischen Gärung, einjähriger Ausbau im großen Eichenfass, Abfüllung nach der Schönung mit Eiweiß, mindestens einjährige Reifung in der Flasche, dann erst erfolgt die Kommerzialisierung. Verkostungsnotizen Farbe: dunkles Rot Geruch: rote Früchte, Leder, Trüffel, Moschus Geschmack: Gewürze, Pfeffer, Lakritz.Service: 15°C in einem Tulpenglas.

Inhalt: 0.75 Liter (131,33 €* / 1 Liter)

98,50 €*

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