Weine vom Weingut Penfolds | Barossa Valley | Australien.

Penfolds ist eines der bekanntesten und renommiertesten Weingüter Australiens und hat eine lange Geschichte im Weinbau. Das Weingut wurde 1844 von dem englischen Einwanderer Dr. Christopher Rawson Penfold gegründet und befindet sich im Barossa Valley, einer der bekanntesten Weinregionen Australiens.

Penfolds ist besonders bekannt für seine erstklassigen Rotweine, insbesondere den Penfolds Grange, der als einer der besten Weine Australiens und der Welt gilt. Der Grange wird aus einer Mischung von Shiraz und Cabernet Sauvignon hergestellt und reift in Eichenfässern. Das Weingut produziert auch andere erstklassige Weine wie den Penfolds Bin 389, Penfolds St Henri Shiraz und Penfolds RWT Shiraz.

Das Weingut hat sich auch einen Namen in der Weinherstellungstechnologie gemacht, insbesondere bei der Kombination von traditionellen und modernen Techniken. Penfolds hat auch innovative Weine wie den Bin 707 Cabernet Sauvignon, den Yattarna Chardonnay und den Bin 60A Cabernet Shiraz produziert, die zu den teuersten Weinen Australiens gehören.

Penfolds hat sich zu einem wichtigen Akteur in der australischen Weinindustrie entwickelt und seine Weine sind bei Weinkennern auf der ganzen Welt sehr begehrt. Das Weingut hat zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen erhalten und ist ein wichtiger Botschafter für australischen Wein.

Barossa Valley
trocken

Penfolds Magill Estate Shiraz 2020

Australischer Rotwein Penfolds Magill Estate Shiraz 2020 mit 14,5 % vol. Ein erstklassiger australischer Rotwein, der sowohl für Kenner als auch für Einsteiger ein Genuss ist. Seine Komplexität, Eleganz und Vielseitigkeit machen ihn zu einem besonderen Wein für besondere Anlässe.

Inhalt: 0.75 Liter (246,67 €* / 1 Liter)

185,00 €*

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Barossa Valley
trocken

Penfolds RWT Shiraz 2021

Australischer Rotwein RWT Shiraz Penfolds mit 14,5 % vol. Eine absolut neue Definition von Charakter und Stil eines Barossa Valley Shiraz' der Spitzenklasse.

Inhalt: 0.75 Liter (260,00 €* / 1 Liter)

195,00 €*

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Südaustralien
trocken
Ausverkauft

Penfolds Yattarna Chardonnay 2021

Australischer Weißwein Penfolds Yattarna Chardonnay 2021 mit 13 % vol. Harmonisch, kraftvoll, geschmeidig mit Wahnsinnspotenzial

Inhalt: 0.75 Liter (220,00 €* / 1 Liter)

165,00 €*

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Südaustralien
trocken

Penfolds Bin707 Cabernet Sauvignon 2021

Australischer Rotwein Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon 2021 mit 14,5 % vol. Einer der besten Cabernet Sauvignons der Welt.

Inhalt: 0.75 Liter (780,00 €* / 1 Liter)

585,00 €*

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Südaustralien
trocken

Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet 2016

Trockener australischer Rotwein, Bin 8 Shiraz Cabernet 2016 mit 14,5 % vol. Am Gaumen ist er vollmundig und komplex mit gut integrierten Tanninen und einem langen Abgang. Viel Cassis Aromen, schwarze Johannisbeere, Mokka und Kokosnuss. Rebsorte: 100% ShirazAnbaugebiet: Langhorne CreekErnte: Die vollreifen Shiraz-Trauben werden im März gelesen.Weinfelder: Die optimalen kühleren Klimabedingungen für die Rotweinerzeugunggarantieren beständig sehr gute Ernten mit besonders elegantenWeinen.Herstellung: Der Wein reift für ca. 12 Monate im Barrique (300 Ltr. Holzfässer –hogshead)Beurteilung: Viel Cassis Aromen, schwarze Johannisbeere, Mokka und Kokosnuß. empfohlene Trinktemperatur:16° bis 18° C

Inhalt: 0.75 Liter (38,00 €* / 1 Liter)

28,50 €*

Südaustralien
trocken
Bald ausverkauft

Penfolds Grange 2016

Australischer Rotwein Penfolds Grange 2016 mit 15 % vol. Zwanzig Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche und mindestens ein weiteres Jahr in der Flasche.

Inhalt: 0.75 Liter (933,33 €* / 1 Liter)

700,00 €*

Barossa Valley
trocken

Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2020

Australischer Rotwein Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet mit 14 % vol. Würziges Bouquet mit viel dunkler Frucht, auch Noten von Quitten, Feigen und Oliven, Lakritz, dunklem Backkakao und Kuchengewürzen vor zugleich zarten und würzigen Eichenholzaromen Geschmack: saftig, elegant, mit mittlerem Körper, dichter, reifer Frucht und pikanten Noten von schwarzen Oliven, das sanfte Tannin und die feinwürzigen Eichenholznoten sind harmonisch eingebunden, würzig-aromatisch auch im Finale mit dem charakteristischen Nachhall von dunkler Schokolade ein Shiraz Cabernet ganz im klassischen Koonunga-Hill-Stil Serviervorschlag: zu Gerichten der mediterranen Küche mit geschmorten Tomaten, Auberginen, Lamm- und Rindfleisch mit Kräutern oder orientalischen Gewürzen, Moussaka, Lasagne, Pasta mit würzig-pikanten Saucen oder auch zu gereiftem Hartkäse (z.B. mittelalter Gouda, Manchego, Cheddar, Gruyère) Serviertemperatur: 16.00 lagerbar bis (mind.): ca. 6 Jahre Herstellung: Reiche Niederschläge in den Wintermonaten versorgen die südaustralischen Böden satt mit Feuchtigkeit und fördern damit ein gutes und gesundes Rebwachstum. Die Trauben können sich prachtvoll entfalten, mit dichten, sortentypischen Aromen und sanft gereiftem Tannin. Alle Trauben werden nach Parzellen und Rebsorten getrennt bei jeweils optimaler Reife gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier schonend vinifiziert. Um die natürliche Kraft und aromatische Fülle der Weine subtil zu unterstreichen, werden einzelne Partien rund neun Monate in kleinen Eichenholzfässern ausgebaut (kein neues Holz). Boden: Anbaugebiet: Südaustralien, Barossa Valley, Limestone Coast, Fleurieu Halbinsel

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

Südaustralien
trocken

Penfolds Koonunga Hill Shiraz 2021

Australischer Rotwein Penfolds Koonunga Hill Shiraz 2021 mit 13,5 % vol. Opulentes Bouquet von warm würzigen, dunklen Pflaumen- und Kirscharomen mit frischen Akzenten von roten Beeren, duftigen Blüten, feinen Gewürzen und zart cremiger Vanille. Geschmack: mittlerer Körper, vollmundig, reif und warm, mit saftigen Aromen von Blaubeeren und frischem Obstkuchen, Weihnachtsgewürzen, Pfeffer und einer Spur Lakritz; wunderschöne Balance von Frucht und Eiche, weich und sehr lang anhaltend im Finale Serviervorschlag: zu Rinderbraten, Steaks und Lammgerichten, zu Lasagne, pikant gefüllten Canneloni oder Ravioli und mittelkräftigen Käsesorten Serviertemperatur: 16.00 optimal trinkreif: jetzt lagerbar bis (mind.): ca. 6 bis 8 Jahre vorher öffnen: 1 Std. Herstellung: Ausgewählte Parzellen des Weines wurden für sechs Monate in Eichenholz gereift. Boden: Tiefsand, sandiger Lehm und Rot-/Braunerde auf Tieflehm Auszeichnung: Wein und Markt: Platz 6 Verkostung Shiraz Feb. 2011 Weinnotiz: Die Penfolds Koonunga Hill Weine haben sich neben den berühmtesten Premium-Rotweinen Australiens etabliert. Schon der erste Jahrgang der Serie, der Koonunga Hill Shiraz Cabernet, fand 1976 weit über Australien hinaus reiche Anerkennung. Als sortenreiner Rotwein der beliebten Serie führt auch Koonunga Hill Shiraz die Tradition mit garantiert bester Penfolds- Qualität und im vertrauten Stil fort: vollaromatisch, mit deutlichem Rebsortencharakter und vorsichtigem Holzeinsatz für den vollendeten Trinkgenuss. Die Koonunga Hill Weine umfassen neben den roten Shiraz, Shiraz Cabernet und Cabernet Merlot auch die weißen Koonunga Hill Chardonnay und Semillon Chardonnay. Um den typisch fruchtigen Rebsortencharakter ganz sicher und frisch in der Flasche zu bewahren, wurde Koonunga Hill Shiraz mit Schraubverschluss ausgestattet.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

Südaustralien
trocken

Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2020

Australischer Rotwein Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2020 mit 14,5 % vol. Eröffnet mit üppigen, warm würzigen Shiraz-Aromen von (etwas weihnachtlichen) Nelken, Zimt, Koriander, saftigen Pflaumen und Kirschen; später sind auch Lakritz und feine Vanille spürbar. Geschmack: vollmundig mit mittlerem Körper und saftigen Aromen von Pflaumen, Kirschen und Beeren, die sich mit Noten von dunkler Schokolade, Mokka und Gewürzen mischen; ein sehr charakteristischer Jahrgang, der den typisch fleischigen Stil des BIN 28 mit guter Struktur, reifem Tannin und harmonisch ausbalancierter Säure vollendet zum Ausdruck bringt; schon früh trinkreif sollte er zwar nach dem 2000er, aber vor den Jahrgängen 2001 und 2002 geöffnet werden. Serviervorschlag: Wildgerichten oder Ente mit leicht fruchtigen Saucen, köstlich auch zu Lamm und Rindfleisch. Serviertemperatur: 18.00 °C Alkoholgehalt: 13.80 % Restzucker: 1.90 g/l Säure: 6.50 g/l vorher: öffnen: nein optimal trinkreif: jetzt lagerbar bis (mind.): 2030 Weinbearbeitung: Die Klimabedingungen sind das ganze Rebjahr über gut mit einem trockenen Winter, gefolgt von einem warmen, sonnigen Frühling und wenigen Hitzewellen im Sommer, die zum Ende der Reifezeit von kühlerem Wetter ausgeglichen werden und bringen vollaromatisches Lesegut hervor. Der Wein reifte für 12 Monate in bereits mehrfach belegten Fässern aus amerikanischer Eiche. Penfolds BIN 28 ist das Paradebeispiel für einen australischen Shiraz, gekeltert aus Trauben, die bei wohliger Wärme ausreifen konnten, robust, mit opulenten, saftigen Aromen und ohne dominante neue Eiche oder exzessive Alkoholgrade. Kalimna heißt der 1962 erstmals gekelterte Shiraz nach dem berühmten Weinberg im Barossa Valley, den Penfolds 1945 erwarb und aus dessen Trauben der Wein ursprünglich ausschließlich bereitet wurde. Heute ist Bin 28 ein echter Penfolds multi-regional, multi-vineyard Blend, ein Wein also von Reben aus verschiedenen Regionen und Rebgärten, mit klar definierter, reifer Frucht in der Jugend, Konzentration, deutlicher Fruchtsüße und nur minimalem Holzeinfluss.

Inhalt: 0.75 Liter (52,67 €* / 1 Liter)

39,50 €*

Südaustralien
trocken
Ausverkauft

Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2021

Australischer Rotwein Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2021 mit 14,5 % vol. Verlockende Komposition der warmen Shirazaromen mit der kühlen Frucht des Cabernet; feine Würze (Muskat) und Frucht vereinen sich mit rauchigen Noten (bedingt durch die teilweise Reife in neuer Eiche) und verleihen dem Bouquet so die aromatische Komplexität, die den typischen BIN 389-Charakter prägt Geschmack: vollmundig, opulent mit deutlichem Tannin und Noten von neuer Eiche; am mittleren Gaumen süß und konzentriert mit seidigem Finale, begleitet von feinwürzigen Aromen von Anis, Leder und Mokka. Serviervorschlag: zu Wildgerichten, Taube, Lamm und würzigen Käsesorten (Schafskäse, gereifter Hartkäse) Serviertemperatur: 16.00 lagerbar bis (mind.):+ zehn Jahre Herstellung: Der Wein reifte für 12 Monate in zu einem Teil neuen und bereits mehrfach belegten Fässern aus amerikanischer Eiche. Weinnotiz: Max Schubert, Vater des weltberühmten Penfolds Grange, erschuf 1960 den Penfolds BIN 389. Der Wein wird manchmal als Baby Grange oder Grange des kleinen Mannes bezeichnet, was insofern seine Berechtigung hat, als Partien der Cuvée in denselben Fässern reifen, in denen zuvor der letzte Jahrgang des Grange lag. BIN 389 ist die vollendet harmonische Rebsortenkomposition des Struktur gebendem Cabernet mit der vollmundigen Shiraz, und zugleich bestes Beispiel für Penfolds Talent, saftige Frucht und Eichenholz perfekt auszubalancieren. Ein Wein im klassisch australischen Stil, der doch ganz unverkennbar die Handschrift von Penfolds trägt und der den Ruf des Weinguts als hochwertigem Rotweinerzeuger nachhaltig geprägt hat.

Inhalt: 0.75 Liter (106,00 €* / 1 Liter)

79,50 €*

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New South Wales
trocken

Penfolds Bin 311 Chardonnay Tumbarumba 2019

Australischer Weißwein Penfolds Bin 311 Chardonnay Tumbarumba 2019 mit 14 % vol. Reiche, elegante Vollmundigkeit, die ihm seine behutsame Reife in französischen Barriques verleiht. Land: Australien Anbaugebiet: New South Wales Jahr: 2015 Erzeuger: Penfolds Rebsorten: Chardonnay Farbe: weiß Reifegrad: genießen Farbe: blasses, glänzendes Strohgelb Duft: fruchtiges Bouquet von saftig gereiften Zitrusfrüchten mit feinen Mandelnoten, die ein wenig an Mandelnugat oder Marzipan erinnern Geschmack: am Gaumen ist sofort die saftige Primärfrucht spürbar (reife Grapefruit, frische grüne Äpfel/Granny Smith), gestützt von einer feinen mineralischen Säure; im weiteren Verlauf entfaltet Bin 311 dann die reiche, elegante Vollmundigkeit, die ihm seine behutsame Reife in französischen Barriques verleiht Serviervorschlag: zu frischen Salaten, kalten und warmen Vorspeisen, Hühnchen, Fisch (gegrillt oder Müllerin) und Meeresfrüchten Serviertemperatur: 8.00 - 10.00 lagerbar bis (mind.): + 7 Jahre Herstellung: Die Trauben für Penfolds 2006 Bin 311 Chardonnay stammen ausschließlich aus ausgesuchten Rebparzellen in Tumbarumba, New South Wales, die das besondere Terroir der Region und die elegante Frucht des Jahrgangs wirklich perfekt widerspiegeln. Der Wein wird schonend im Fass vergoren und anschließend acht Monate lang in französischen Eichenbarriques aus ein-, zwei- und dreifacher Belegung ausgebaut. Auszeichnung: Decanter World Wine Award 2009: Silber Weinwirtschaft: 91 Punkte August 2009 Weinnotiz: Seit den frühen 1990er Jahren arbeitet Penfolds mit Chardonnay-Trauben aus der Region Tumbarumba, New South Wales. Nachdem nun die Weine einige Jahre reifen konnten und sich auch Penfolds' Verständnis für diese außergewöhnliche Region weiter entwickelt hatte, schien es nur natürlich, die gesammelte Erfahrung in Form eines besonderen Weines zum Ausdruck zu bringen: einem perfekten Botschafter des Frucht- und Terroircharakters der Region, und eines großartigen Jahrgangs noch dazu! Anstelle des charakteristischen Multi-Regional-Blendings arbeitet Penfolds bei seinem 2006 Bin 311 Tumbarumba Chardonnay einmal mehr mit ausgesuchten Trauben einer einzigen Region. Die strenge Parzellenauslese garantiert die Bewahrung des individuellen Terroir-Charakters des Weinbergs und - sozusagen stellvertretend - der gesamten Region.

Inhalt: 0.75 Liter (43,33 €* / 1 Liter)

32,50 €*

Südaustralien
trocken
Ausverkauft

Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2017

Südaustralische Cuvée aus südfranzösischen Rebsorten. Shiraz (Syrah) und Mataro (Mourvédre) verführen mit üppigen Aromen von Kirschen, Beeren und leicht erdigen Noten

Inhalt: 0.75 Liter (46,67 €* / 1 Liter)

35,00 €*

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