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Weißweine nach Rebsorte aufgelistet

Weißweine mit der Rebsorte Chardonnay.

Die Rebsorte Chardonnay ist eine der bekanntesten Weißweinrebsorten der Welt und wird in fast allen Weinbauregionen der Welt angebaut. Ursprünglich stammt sie aus der Region Burgund in Frankreich, aber heute wird sie auch in anderen europäischen Ländern wie Italien, Spanien und Deutschland sowie in Ländern wie den USA, Australien, Chile und Südafrika angebaut.

Chardonnay-Weine sind in der Regel trocken und haben eine goldene Farbe. Sie können sehr unterschiedlich im Geschmack sein, abhängig von Faktoren wie Klima, Boden, Weinbereitung und Reifezeit. In kühleren Klimazonen wie in der Champagne und in Burgund sind Chardonnay-Weine oft mineralisch und haben einen hohen Säuregehalt mit Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel. In wärmeren Klimazonen wie in Kalifornien und Australien sind sie oft voller und reicher im Geschmack, mit Noten von tropischen Früchten, Vanille und geröstetem Eichenholz.

Chardonnay ist auch eine beliebte Rebsorte für die Herstellung von Schaumweinen wie Champagner und anderen Sekten. In diesen Weinen trägt Chardonnay zur Säure und Frische bei und kann auch zur Komplexität und Finesse beitragen.

Folgend finden Sie unsere ausgewählten Weißweine, die sortenrein oder als Cuvée aus dieser Weißwein-Rebsorte gekeltert wurden.
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  New South Wales
  trocken
Penfolds Bin 311 Chardonnay Tumbarumba 2021
Australischer Weißwein Penfolds Bin 311 Chardonnay Tumbarumba mit 12,5 % vol. Reiche, elegante Vollmundigkeit, die ihm seine behutsame Reife in französischen Barriques verleiht. Land: Australien Anbaugebiet: New South Wales Erzeuger: Penfolds Rebsorten: Chardonnay Farbe: weiß Reifegrad: genießen Farbe: blasses, glänzendes Strohgelb Duft: fruchtiges Bouquet von saftig gereiften Zitrusfrüchten mit feinen Mandelnoten, die ein wenig an Mandelnugat oder Marzipan erinnern Geschmack: am Gaumen ist sofort die saftige Primärfrucht spürbar (reife Grapefruit, frische grüne Äpfel/Granny Smith), gestützt von einer feinen mineralischen Säure; im weiteren Verlauf entfaltet Bin 311 dann die reiche, elegante Vollmundigkeit, die ihm seine behutsame Reife in französischen Barriques verleiht Serviervorschlag: zu frischen Salaten, kalten und warmen Vorspeisen, Hühnchen, Fisch (gegrillt oder Müllerin) und Meeresfrüchten Serviertemperatur:  8.00 - 10.00 lagerbar bis (mind.): +  7 Jahre Herstellung: Die Trauben für Penfolds 2006 Bin 311 Chardonnay stammen ausschließlich aus ausgesuchten Rebparzellen in Tumbarumba, New South Wales, die das besondere Terroir der Region und die elegante Frucht des Jahrgangs wirklich perfekt widerspiegeln. Der Wein wird schonend im Fass vergoren und anschließend acht Monate lang in französischen Eichenbarriques aus ein-, zwei- und dreifacher Belegung ausgebaut. Auszeichnung: Decanter World Wine Award 2009: Silber Weinwirtschaft: 91 Punkte August 2009 Weinnotiz: Seit den frühen 1990er Jahren arbeitet Penfolds mit Chardonnay-Trauben aus der Region Tumbarumba, New South Wales. Nachdem nun die Weine einige Jahre reifen konnten und sich auch Penfolds' Verständnis für diese außergewöhnliche Region weiter entwickelt hatte, schien es nur natürlich, die gesammelte Erfahrung in Form eines besonderen Weines zum Ausdruck zu bringen: einem perfekten Botschafter des Frucht- und Terroircharakters der Region, und eines großartigen Jahrgangs noch dazu! Anstelle des charakteristischen Multi-Regional-Blendings arbeitet Penfolds bei seinem 2006 Bin 311 Tumbarumba Chardonnay einmal mehr mit ausgesuchten Trauben einer einzigen Region. Die strenge Parzellenauslese garantiert die Bewahrung des individuellen Terroir-Charakters des Weinbergs und - sozusagen stellvertretend - der gesamten Region.  

Inhalt: 0.75 Liter (44,67 €* / 1 Liter)

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