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Aceto Balsamico di Modena 1 Silber Medaille IGP Giuseppe Giusti

Aceto Balsamico 1 Silber Medaille Traditionsflasche Balsamico di Modena IGP Giuseppe Giusti. Intensives Aroma bei einer angenehmen Säure, gewonnen aus getrockneten Trauben, 6 Jahre gereift.

10,50 €*

Inhalt: 0.25 Liter (42,00 €* / 1 Liter)

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Beschreibung "Aceto Balsamico di Modena 1 Silber Medaille IGP Giuseppe Giusti"

EAN: 8006911001107
Hersteller: Giuseppe Giusti
Füllmenge: 0.25 L
Kategorie: Balsamico
Land: Italien
Anbaugebiet: Modena
Hergestellt aus: Gekochter Traubenmost, gereifter Weinessig
Inverkehrbringer: Giuseppe Giusti S.r.l. - strada Quattro Ville, 155 - 41123 Modena fraz. Lesignana - Italy
Herstellung: Die Reifung dauert ca. 6 Jahre in französischen Eichenholzfässern aus dem letzten Jahrhundert, angereichert mit kostbaren Balsamico-Auszügen aus dem antiken Fassbestand der Essigmanufaktur.
Farbe: volle und glänzende dunkle Farbe
Geschmacksrichtung: Süßlich
Geschmack: Intensives Aroma bei einer angenehmen Säure
Besondere Merkmale: Seit dem 17. Jahrhundert erzeugt die Familie Giusti ihren Balsamessig, der für seine Geschmacksvielfalt weltweit geschätzt wird. Sie vererbt das Familienrezept zur Herstellung dieses gastronomischen Spitzenprodukts von Generation zu Generation weiter. Die Erzeugung eines besonderen Balsamessigs erfordert Erfahrung und Fingerspitzengefühl und hängt entscheidend von der Reifedauer ab. Die Qualität der Trauben, das Einkochen des Mosts, die Kunst des behutsamen Anreicherns und Umfüllens (rincalzi e travasi), lange oder sogar sehr lange Reifezeiten – das ist die handwerkliche Basis für einen exzellenten Essigmeister, um ein optimales Produkt zu erzeugen. Der Essigmeister ist Kenner einer alten Kunst und überprüft ständig die Qualität des hergestellten Essigs. Dabei achtet er besonders auf eine volle und glänzende dunkle Farbe, einen intensiven Duft, in dem sich Traubenaromen und Holznoten vereinen, eine zarte Säure, die aus der langsamen Fermentation entsteht, und auf die Harmonie der komplexen Aromen, die sich erst durch die abwechselnde Reifung in Fässern unterschiedlicher Holzarten entwickeln. Der sorgfältige Umgang mit den Rohstoffen, die lange Reifezeit und vor allem die kostbaren Fässer, die seit Jahrhunderten zur Balsamico-Herstellung genutzt werden, machen den Essig von Giusti auch in der heutigen Zeit noch besonders wertvoll.
Rezept-Idee: Salate, Rohkost, Gemüse, Saucen und Marinaden.
Klassifikation: Aceto Balsamico die Modena IGP
Lagerbar bis: praktisch unbegrenzt

Topseller Allgemein

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Aufricht Seegucker 2024 Gutswein

Deutscher Roséwein Aufricht Seegucker 2024 Gutswein mit 12 % vol. Ein Aufricht-Klassiker, der Seefeeling ins Glas zaubert. Frisch und leicht, mit einer feinen Säure.

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Aufricht Grauburgunder & Chardonnay 2020

Aufricht Grauburgunder & Chardonnay 2023

Deutscher Weißwein Aufricht Grauburgunder & Chardonnay 2023 VON ALTEN REBEN ⚜ mit 13 % vol. Wundervolle Aromen von Quitte und Mango machen diesen Wein zu einem sinnlichen Trinkvergnügen. Grauburgunder bringt Körper, Chardonnay die Finesse.

Preis ab 18,50 €*

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Domini Veneti Passito Rosso IGT Veneto 2023

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Domini Veneti Custoza DOC 2024

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7,50 €*

0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

Südafrika
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Allesverloren Shiraz 2020

Allesverloren Shiraz 2020

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15,00 €*

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Cecchi Val delle Rose Poggio al Leone Morellino di Scansano Riserva DOCG 2021

Cecchi Val delle Rose Poggio al Leone Morellino di Scansano Riserva DOCG 2021

Italienischer Rotwein Cecchi Val delle Rose Poggio al Leone Morellino di Scansano Riserva DOCG 2021 mit 15 % vol. Der Wein zeigt sich vollmundig und gut strukturiert, mit reifen, gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säure, die für Frische sorgt. Die Frucht ist dominant, bleibt jedoch stets harmonisch mit den würzigen und holzigen Noten verbunden. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer leicht würzigen Note im Nachgeschmack.

24,50 €*

0.75 Liter (32,67 €* / 1 Liter)

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Cusumano Shamaris Sicilia 2023

Cusumano Shamaris Sicilia 2023

Italienischer Weißwein Cusumano Shamaris Sicilia DOC 2023 mit 12,5 % vol. Am Gaumen spannendes Säurespektrum, animiert zum Trunk, wirkt und endet leicht zitrisch. Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase Nuancen von gelber Frucht, Holunder und Linde, im Nachhall ein Touch Quitte. Aus der Rebsorte Grillo 100%.Kaltmazeration auf den Schalen für 5 Stunden bei 14°C, pneumatisches Pressen, Stickstoffsättigung, Kaltdekantation, Gärung bei 18°-20°C für 4 Monate in Stahltanks auf der Feinhefe und anschließende Verfeinerung in der Flasche

Preis ab 7,90 €*

0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

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Domini Veneti Valpolicella Ripasso Classico Superiore Collezione Pruviniano 2020

Domini Veneti Valpolicella Ripasso Classico Superiore Collezione Pruviniano 2020

Italienischer Rotwein Ripasso Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore Collezione Pruviniano 2020 mit 13,5 % vol. Am Gaumen ist warm, vollmundig, anhaltend, mit lebhaften Tanninen und einem Nachgeschmack von Trockenfrüchten, Walnüssen und gerösteten Mandeln.

15,50 €*

0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Frankreich
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Chateau de la Commanderie 2022 Lalande de Pomerol

Chateau de la Commanderie 2022 Lalande de Pomerol

Französischer Rotwein Chateau de la Commanderie Lalande de Pomerol AOC mit 14 % vol. Vielseitig mit viel Fülle am Gaumen, samtig, opulent und konzentriert zugleich mit wunderschöner, weich gerundeter Textur und eleganter Länge im Finale, großartig.

22,50 €*

0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

Spanien
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Alto Moncayo Veraton 2021

Alto Moncayo Veraton 2021

Spanischer Rotwein Alto Moncayo Veraton mit 15,5 % vol. Dieser Wein besitzt einen schönen Trinkfluss und einen von kühlen Fruchtnoten getragenen Nachhall.

Preis ab 23,50 €*

0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Spanien
trocken

Alto Moncayo Garnacha 2021

Alto Moncayo Garnacha 2021

Spanischer Rotwein. Alto Moncayo Garnacha 2021 mit 16 % vol. Ein Leckerschmecker von bis zu 100 Jahre alten Garnacha Rebstöcken.

Preis ab 33,50 €*

0.75 Liter (44,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
trocken

Luna Mater Frascati Riserva Fontana Candida

Fontana Candida Luna Mater Frascati Riserva 2021

Italienischer Weißwein Luna Mater Frascati Superiore DOCG Riserva von Fontana Candida mit 14,5 % vol. Intensives und vielschichtiges Bouquet nach exotischen Früchten. Die Typizität des Terroirs ist hier unverkennbar.

16,50 €*

0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

Italien
trocken

Domini Veneti Collezione Pruviniano Lugana 2024

Domini Veneti Collezione Pruviniano Lugana 2024

Italienischer Weißwein aus dem Veneto. Domini Veneti Collezione Pruviniano Lugana 2024 DOC 13 % vol. Feingliedriger Körper, harmonisch, frisch und mineralisch.

16,50 €*

0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
trocken

Vinosia Est. 2004 Primitivo 2019

Vinosia Est. 2004 Primitivo IGT 2022

Italienischer Rotwein Vinosia Est. 2004 Primitivo IGT 2022 mit 14 % vol. Ein runder und seidiger Wein mit süßlichen weichen Tanninen und einem langen Nachgang. Aus handgelesenen Tauben der besten Lagen Vinosia‘s gewonnen.

Preis ab 11,50 €*

0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
trocken

Vinosia UÈ Passula Primitivo di Manduria DOC 2020

Vinosia UÈ Passula Primitivo di Manduria DOC 2020

Italienischer Rotwein Vinosia UÈ Passula Primitivo di Manduria DOC 2020 mit 14,5 % vol. Vollmundig und harmonisch, mit weichen, gut eingebundenen Tanninen. Am Gaumen dominieren Aromen von schwarzen Beeren, Kakao und süßlichen Gewürzen. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer angenehmen Wärme

19,80 €*

0.75 Liter (26,40 €* / 1 Liter)

Frankreich
trocken

Telegramme Chateauneuf du Pape AOC 2019

Telegramme Chateauneuf du Pape 2022

Französischer Rotwein Télégramme Châteauneuf-du-Pape AOC mit 15 % vol. Saftig und weich am Gaumen mit Aromen von Pflaumen und Kirschen, mittelkräftige Struktur, seidiges Tannin als jugendlich frischer Begleiter von Kurzgebratenem vom Rind, köstlich auch zur Wildente oder Gans Serviervorschlag: als jugendlich frischer Begleiter von Kurzgebratenem vom Rind, köstlich auch zur Wildente oder Gans Serviertemperatur: 18.00 lagerbar bis (mind.): 8 – 10 jahre Herstellung: Für Télégramme werden alle Trauben von Hand gelesen, zweifach selektiert, schonend entrappt und 15 bis 20 Tage lang traditionell, bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Der Wein wird dann in pneumatischen Pressen gekeltert, durchläuft den biologischen Säureabbau und reift zunächst neun Monate lang in Betonbottichen bevor er zu seiner weiteren Entfaltung für acht bis zwölf Monate in 50 bis 70 Hektolitern großen Holzfässern ausgebaut wird. Nach insgesamt 20-monatiger Reife kommt Télégramme unfiltriert auf die Flasche und wird etwa vier Monate später auf den Markt gebracht. Boden: Molasse auf einer dicken, stark kieshaltigen Lehmschicht, darauf die typischen, großen Rollkiesel Weinnotiz: Télégramme sollte ursprünglich ein Unikat aus dem Jahr 2002 bleiben. Der Süden Frankreich und besonders das Rhônetal waren in diesem Jahr schweren Regenfällen mit zum Teil katastrophalen Überschwemmungen ausgesetzt. Entsprechend uneinheitlich war die Qualität der Trauben und jedenfalls nicht auf dem Niveau, das sich die Bruniers für einen Vieux Télégraphe oder den ursprünglichen Zweitwein, Vieux Mas du Pape, vorstellten. Alternativ kreierten sie aus den besten Trauben einen Wein, der diesen schwierigen Jahrgang dokumentieren sollte und den sie, in Anspielung auf Vieux Télégraphe, Télégramm nannten. Der Wein allerdings war so unglaublich erfolgreich und nachgefragt, dass man fast nicht umhin konnte, auch in den Folgejahren einen Télégramme zu keltern, der nun zum neuen Zweitwein des Vieux Télégraphe wurde

47,50 €*

0.75 Liter (63,33 €* / 1 Liter)

Italien
trocken

Terre della Baronia Bianco 2021

Milazzo Terre della Baronia Bianco 2023

Italienischer Weißwein aus Sizilien. Terre della Baronia Bianco DOP von Milazzo mit 12,5 % vol. Sehr vollmundig, harmonisch, trocken, mit viel Frucht und sehr einladend

15,50 €*

0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

Chile
trocken

Loma Blanca Viu Manent Single Vineyard Carmenere 2022

Loma Blanca Viu Manent Single Vineyard Carmenere 2022

Chilenischer Rotwein aus dem Colchagua Valley. Loma Blanca Viu Manent Single Vineyard Carmenere mit 14 % vol.

21,50 €*

0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
trocken

Milazzo Maria Costanza Bianco 2023

Milazzo Maria Costanza Bianco 2023

Italienischer Weißwein aus Sizilien. Maria Costanza Bianco 2023 Azienda Agricola G. Milazzo mit 13 % vol. Harmonisch und trocken, mit ausgeprӓgter und komplexer Struktur.

Preis ab 18,50 €*

0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
Kräftig

Torre D'Orti Amarone della Valpolicella 2018

Torre D'Orti Amarone della Valpolicella 2021

Italienischer Rotwein. Torre D'Orti Torre D'Orti Amarone della Valpolicella 2021 DOCG mit 17 % vol. Kraftvoll und dicht am Gaumen, mit vielschichtigen Noten nach gedörrtem eingelegtem Obst, süßem Mokka und Zartbitterschokolade. Sehr lang und intensiv im Nachgang.

34,90 €*

0.75 Liter (46,53 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
trocken

Domini Veneti Bardolino Chiaretto Classico

Domini Veneti Bardolino Chiaretto Classico 2023

Italienischer Roséwein Domini Veneti Bardolino Chiaretto Classico mit 12,5 % vol. Ein herrlich frischer, leichter und zugänglicher Chiaretto.

7,50 €*

0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Spanien
trocken

Spanischer Rotwein Priorat Cruor 2016

Siurana Cruor 2019

Spanischer Rotwein Casa Gran del Siurana Cruor 2019 mit 14,5 % vol. Ein konzentrierter, kraftvoller und komplexer Rotwein, der die hohe Qualität und das einzigartige Terroir des Priorats auf beeindruckende Weise widerspiegelt. Er ist ein Wein für Liebhaber intensiver und vielschichtiger Rotweine mit Struktur und Lagerpotenzial

28,50 €*

0.75 Liter (38,00 €* / 1 Liter)

Alternativen

Alternativen

Italien
Süßlich

Aceto Balsamico Bianco Biologico Sesto Senso

Aceto Balsamico Bianco Biologico Sesto Senso

Weißer Aceto Balsamico Bianco Biologico Sesto Senso. Ein hochwertiger Balsamico-Essig aus Modena, der aus biologisch angebauten Trauben hergestellt wird. Er zeichnet sich durch seinen hellen, strohgelben Farbton, seinen süßen und fruchtigen Geschmack und seinen milden Säuregehalt aus.

13,50 €*

0.25 Liter (54,00 €* / 1 Liter)

Italien
Süßlich

Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico Sesto Senso

Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico Sesto Senso

Brauner Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico Sesto Senso. Harmonischer Geschmack, rund, ausgewogen und anhaltend

13,50 €*

0.25 Liter (54,00 €* / 1 Liter)

Italien
Süßlich

Aceto Balsamico di Modena 2 Gold Medaillen IGP Giuseppe Giusti

Aceto Balsamico di Modena 2 Gold Medaillen IGP Giuseppe Giusti

2 Gold Medaillen Traditionsflasche Aceto Balsamico di Modena IGP Giuseppe Giusti. 8 J. gereift. Vielseitig und ausgewogen – ein Balsamico di Modena IGP mit schöner Dichte. Der ‚Klassiker‘ der Essigmanufaktur Giusti: Ein vielseitiges und körperreiches Produkt, das zu gekochten und rohen Speisen passt. Das perfekte Gleichgewicht zwischen süß und sauer wird durch den Duft reifer Früchte sowie Lakritz- und Pfeffernoten abgerundet. Inhaltsstoffe: Gekochter Traubenmost, gereifter Weinessig Reifung: Die Reifung dauert ca. 6 Jahre in Barrique-Fässern, angereichert und veredelt mit bereits gereiftem Balsamessig aus jahrhundertealten Holzfässern Speisenbegleitung: Gemüse, Carpaccio, Eierspeisen, Fisch und weißes Fleisch

15,90 €*

0.25 Liter (63,60 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
Aromatisch
Bald ausverkauft

Aceto Balsamico di Modena 5 Gold Medaillen Cubica IGP Giuseppe Giusti

Aceto Balsamico di Modena 5 Gold Medaillen Cubica IGP Giuseppe Giusti

Giusti Aceto Balsamico 5 Gold Medaillen Cubica in GP. Der höchste Ausdruck von Giusti Balsamico-Essige, 5 Goldmedaillen ist ein vollmundiges und aromatisches Rezept. Hergestellt aus besonders lang gereiftem Most rundet er dank seiner Süße und Vollmundigkeit Pasta und Risotto ebenso wie Fleischgerichte und Desserts ab.

56,50 €*

0.25 Liter (226,00 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
Aromatisch

Aceto Balsamico di Modena 4 Gold Medaillen IGP Giuseppe Giusti

Aceto Balsamico di Modena 4 Gold Medaillen IGP Giuseppe Giusti

Aceto Balsamico di Modena 4 Gold Medaillen Traditionsflasche IGP Giuseppe Giusti in GP. Cremig, sirupartig und leicht pfeffrig, mit einem rauchigen Honignachgeschmack.

33,90 €*

0.25 Liter (135,60 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
Mild

Aceto Balsamico di Modena 3 Gold Medaillen IGP Giuseppe Giusti

Aceto Balsamico di Modena 3 Gold Medaillen IGP Giuseppe Giusti

3 Gold Medaillen Traditionsflasche Aceto Balsamico di Modena IGP Giuseppe Giusti. 12 J. gereift. Ein milder und vielseitiger Balsamico di Modena IGP, gewonnen aus getrockneten Trauben.Essig hergestellt aus dem Most reifer Trauben und Rosinen. Aromen von Pflaumenkompott und roten Früchten mischen sich in diesem körperreichen, zart süßen Produkt mit einem Duft von Honig und Vanille. Eignet sich hervorragend zum Verfeinern einer Vielzahl von Gerichten, von süß bis herzhaft.Inhaltsstoffe: Most aus spät gelesenen und getrockneten Trauben, gereifter WeinessigReifung: Die Reifung dauert ca. 12 Jahre in Barrique-Fässern, angereichert und veredelt mit bereits gereiftem Balsamessig aus jahrhundertealten Holzfässern.Speisenbegleitung: Hausgemachte Nudeln, gefüllte Nudeln, gegrilltem Fleisch, Fruchtsalat und Desserts

21,50 €*

0.25 Liter (86,00 €* / 1 Liter)