Appassimento Rosso Veneto 2018

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Kurzbeschreibung:

Der 2018er Appassimento Rosso Veneto hat  in der Nase wunderbar komplexe Noten von reife Kirschen, Waldbeeren und Vanille.


  • EAN: 8002053035925
  • Füllmenge: 0,75 l
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Anbaugebiet: Venetien
  • Kellerei: Domini Veneti
  • Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella, Merlot
  • Inverkehrbringer: Cantina Valpolicella Negrar sca, Via Ca' Salgari, 2, 37024 Negrar VR, Italien
  • Herstellung: Weinlese wurde im zweiten Septemberdekade ausgeführt. Antrocknung de Trauben in Holzkisten für 60 Tage. Vinifizierung: Gekeltert wird nach dem Abbeeren der Trauben. Die Gärtemperatur beträgt 25° C. Mazeration über 10 Tage mit programmierten Pressungen, die dreimal täglich für jeweils 20 Minuten lang durchgeführt werden. Vollständige Milchsäuregärung. Ausbau in Holz für 10 Monaten
  • Trinktemperatur: 14°C
  • Farbe: Funkelndes Rubinrot.
  • Geruch: Der 2018er Appassimento Rosso Veneto hat in der Nase wunderbar komplexe Noten von reife Kirschen, Waldbeeren und Vanille.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Der Appassimento Rosso Veneto 2018 ist sehr schön harmonisch, voll und samtig; das Finale ist lang mit würzigen Tönen.
  • Passt gut zu: Passt sehr gut zu allen Fleischsorten gekocht oder vom Grill und zu reifen Käse
  • Gesamtsäure: 5.5 g/l
  • Restzucker: 11.7 g/l
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Jahrgang: 2017
  • Klassifikation: IGT
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2026

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