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Aufricht Sauvignon Blanc Von Alten Reben 2023

Weißwein vom Bodensee. Aufricht Sauvignon Blanc 2023 Von Alten Reben mit 13 % vol. Mit viel Frische und ordentlich salzigem Zug am Gaumen. Die perfekte Kombination aus Frucht und präziser Mineralik.

19,70 €*

Inhalt: 0.75 Liter (26,27 €* / 1 Liter)

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Beschreibung "Aufricht Sauvignon Blanc Von Alten Reben 2023"

Hersteller: Aufricht
Füllmenge: 0.75 L
Kategorie: Weißwein
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Anbaugebiet: Bodensee
Hergestellt aus: Sauvignon Blanc
Inverkehrbringer: Weingut Aufricht, Robert und Manfred Aufricht GbR, Höhenweg 8, 88719 Stetten bei Meersburg
Herstellung: Ca. 50% Ausbau im Stahltank. Die andre hälfte vergärt in 500 Liter Fässern und einem großem Stockinger 2400 Liter Fass. Das lange „liegen lassen“ auf der Hefe sowie der hohe Anteil an älterem Holz sorgen für besondere Finesse und schärfen das Profil dieses Grauburgunders.
Trinktemperatur: 8° C
Farbe: helles Goldgelb.
Geruch: Dieser Grauburgunder riecht nach einem Korb voller reifer Gelbfrüchte, insbesondere Quitte und Nüssen
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Toller Spannungsbogen aus gutem Schmelz, druckvoller Mineralik und feine Länge im Abgang.
Besondere Merkmale: Ausgewählte Teilparzellen der besten Grauburgunderanlagen von Aufricht. Durch das hohe Alter der Reben ernten sie einen natürlich regulierten Ertrag für charaktervolle, ausdrucksstarke Weine.
Gesamtsäure: 6,5 g/l
Restzucker: 3,5 g/l
Jahrgang: 2023
Klassifikation: Deutscher Qualitätswein
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2030

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Deutscher Weißwein Weingut Aldinger Untertürkheimer Gips Weißburgunder trocken 2020 mit 12,5 % vol. Ein opulenter Weißwein mit Kernobstaromen und mit einem auffallenden Schmelz, einer frischen Säure und feiner Mineralik.

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Deutscher Weißwein Barth Schönhell Riesling trocken GG 2020 mit 12,5 % vol. Am Gaumen fügt sich in die straffe, kühle und dennoch cremige Struktur, auf der Feuerstein und Salzigkeit aufeinandertreffen. Der Feingeist: verfängt mit seiner ersten Verspieltheit, um dann für seine Tiefgründigkeit zu begeistern. Eine gute Portion rieslingtypischer Aprikose im Duft und am Gaumen fügt sich in die straffe, kühle und dennoch cremige Struktur, auf der Feuerstein und Salzigkeit aufeinandertreffen. Der Wein wirkt dicht verwoben und hat einen guten Grip. Heute schon offen, aber mit viel Reifepotential ausgestattet. In der VDP.GROSSE LAGE® Schönhell auf 200 bis 220 Metern Höhe wachsen die Rieslingtrauben für diesen Wein. Durch die Kühle der Lage und die herausfordernden, durchlässigen Böden (Tonmergel & Quarzsand) entstehen hier kleinbeerige Trauben, was dem Wein viel phenolische Struktur und Reifepotenzial verleiht. Die Erträge sind mit unter 50 hl/ha niedrig. Die Trauben werden hochreif von Hand gelesen, vergären spontan im Holzfass (Halbstück) und reifen lange auf der Feinhefe. Die VDP.GROSSE LAGE® gelten als die Grand Crus, also die besten Weinbergslagen Deutschlands. 100% ökologisch und vegan. Mit seiner cremigen Straffheit passt der SCHÖNHELL RIESLING gut zu Gerichten wie Reh, Kalbsragout oder einem Pilzrisotto.

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

25,00 €*

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Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)

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Deutscher Weißwein Fritz Waßmer Schlossberg Achkarren Grauer Burgunder 2015 mit 13,5 % vol. Die Weine profitieren von der kräftigen Sonneneinstrahlung und den nächtlichen Kaltluftströmen, welche vom Schwarzwald herüberziehen. Die merkliche Tag-Nacht-Differenz der Temperatur fördert eine langsame Reifung der Pinottraube.

Inhalt: 0.75 Liter (68,67 €* / 1 Liter)

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Fritz Waßmer Grauer Burgunder Reserve 2022

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Hochwertiger Weißwein aus Baden, Fritz Waßmer Grauer Burgunder Reserve mit 13,5 % vol. Geschmeidig, von bestechender Fülle und Cremigkeit.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

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Deutscher Weißwein Schäfer-Fröhlich Frühlingsplätzchen Riesling Großes Gewächs 2018 mit 13 % vol. Dicht und elegant, pikant mit saftigen Gelbfruchtnoten. Nachhaltiger, geradliniger und mineralischer Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (76,67 €* / 1 Liter)

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