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Beschreibung "Baffonero 2018"
  • Hersteller: Rocca di Frassinello
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol
  • Anbaugebiet: Toskana
  • Hergestellt aus: Merlot
  • Inverkehrbringer: Rocca di Frassinello, Località Giuncarico Scalo, 58023 Gavorrano GR, Italien
  • Herstellung: Fermentation für 15 Tagen in Stahltank (Temperaturkontrolliert). Ausbau für 14 Moanten in neuen französischen Barriques. Flascheneife weitere 12 Monate.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: strahlendes, dichtes dunkles Purpurrot mit Violetten Reflexen.
  • Geruch: Edles Bouquet von frischen, süß gereiften Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Schwarze Johannisbeeren) und Gewürzen, unterlegt mit einem Hauch von Mokka, Kafee und Vanille durch die Reife im neuen Barriques.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen Nobel und vollmundig, mit der aromatischen Beerenfrucht des Bouquets neben Noten von Pflaumen, Kuchengewürzen und Vanille, die Säure ist präsent, aber sehr gut eingebunden. Holz und Tannin sind sekundär spürbar. Großartig!
  • Passt gut zu: Rind , Wild , Wildgeflügel
  • Gesamtsäure: 5,7 g/l
  • Restzucker: 1,9 g/l
  • Jahrgang: 2018
  • Klassifikation: IGT
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2035

Alternativen

Alternativen

✦ Tipp.
  Spanien
  trocken
Aquilon Garnacha 2017
115,00 €*

0.75 Liter (153,33 €* / 1 Liter)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Italien
  trocken
Pra Morandina Amarone della Valpolicella 2017
54,50 €*

0.75 Liter (72,67 €* / 1 Liter)

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  Chile
  trocken
VIU 1 Eighteenth Edition 2019
59,50 €*

0.75 Liter (79,33 €* / 1 Liter)

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% Angebot
✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Bald ausverkauft
Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2017
69,50 €* 74,50 €* | Spare 6.71%

0.75 Liter (92,67 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Domini Veneti Amarone Mater 2015
120,00 €*

0.75 Liter (160,00 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Cecchi Coevo Toscana IGT 2015
59,00 €*

0.75 Liter (78,67 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Frescobaldi Nippozzano Mormoreto Toscana IGT 2021
59,90 €*

0.75 Liter (79,87 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
Chateau Moyau Hallucinant 2012
53,50 €*

0.75 Liter (71,33 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Deutschland
  trocken
Künstler Assmannshausen Höllenberg Spätburgunder GG 2018
57,50 €*

0.75 Liter (76,67 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Milazzo Duca di Montalbo 2009
65,00 €*

0.75 Liter (86,67 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Bald ausverkauft
Paolo Scavino Barolo Prapo 2016
72,50 €*

0.75 Liter (96,67 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Österreich
  trocken
Weingut Gesellmann (G) 2019
Trockener Österreichischer Rotwein G 2019 Weingut Gesellmann mit 15 % vol. Saftig, elegant, extraktsüß und rund, einer feinen Säurestruktur, zart nach reifen Pflaumen im Abgang. Gut integrierte Holzwürze, feine Herzkirschfrucht im Rückgeschmack, große Länge, mineralischer Nachhall. Anbaugebiet: Die schweren Böden des waldreiches Hügellandes bieten beste Voraussetzungen für charaktervolle, tanninbetonte Rotweine, die hier, südlich des Neusiedlersees an der ungarischen Grenze, im pannonisch geprägtem Klima wachsen. Klassifizierung: Qualitätsweine aus Österreich, hier aus dem Mittelburgenland, unterliegen ähnlichen Vorschriften, wie hierzulande. Rebsorte: Eine Cuvée aus Blaufränkisch und St. Laurent. Nach einer traditionellen Maischegärung im Stahltank und 2 bis 4 mal täglich überpumpen der Maische, reifte die Vermählung 22 Monate in Barriques aus großteils französischer Eiche. Bodenbeschaffenheit: Von lehmigem Sand bis kalkhaltigem Lehm, mit hohem Tonanteil. Erzeuger: Innovation und Tradition verbinden sich im Weingut Gesellmann zur perfekten Harmonie. 1767 erstmals urkundlich erwähnt zählt das 22 Hektar große Weingut heute zu den Pionieren auf dem Rotweinsektor. Herausragende Weine wie die Cuveés OP Eximium sowie Bela Rex feiern auf internationaler Ebene große Erfolge. Vor allem aber den einheimischen Rebsorten möchte man auf dem Weingut Aufmerksamkeit schenken. Beschreibung: Dichtes Rubinrot; intensive Aromen von dunklen Waldbeeren, Anklänge von Tabak und Schokolade, feinkörniges Tannin, dicht gewoben, komplex; ein großer Wein.
95,00 €*

0.75 Liter (126,67 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
Bald ausverkauft
Chateau Sixtine Chateauneuf-du-Pape 2020
49,50 €*

0.75 Liter (66,00 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Deutschland
  trocken
Fritz Waßmer Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder 2016
127,50 €*

0.75 Liter (170,00 €* / 1 Liter)

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Toppseller Allgemein

Toppseller Allgemein

  Frankreich
  trocken
Château Mont Redon Cotes du Rhone Blanc 2023
15,00 €*

0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

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  Chile
  trocken
Viu Manent El Incidente Carmenere 2019
44,50 €*

0.75 Liter (59,33 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Ceretto Langhe Arneis Blange 2023
19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Italien
  trocken
I Sodi di S. Niccolo 2018 Castellare di Castellina
68,50 €*

0.75 Liter (91,33 €* / 1 Liter)

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  Spanien
  trocken
Borsao Zarihs Syrah 2020
14,50 €*

0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

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  Australien
  trocken
Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2020
Australischer Rotwein Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet  mit 14 % vol. Würziges Bouquet mit viel dunkler Frucht, auch Noten von Quitten, Feigen und Oliven, Lakritz, dunklem Backkakao und Kuchengewürzen vor zugleich zarten und würzigen Eichenholzaromen Geschmack: saftig, elegant, mit mittlerem Körper, dichter, reifer Frucht und pikanten Noten von schwarzen Oliven, das sanfte Tannin und die feinwürzigen Eichenholznoten sind harmonisch eingebunden, würzig-aromatisch auch im Finale mit dem charakteristischen Nachhall von dunkler Schokolade ein Shiraz Cabernet ganz im klassischen Koonunga-Hill-Stil Serviervorschlag: zu Gerichten der mediterranen Küche mit geschmorten Tomaten, Auberginen, Lamm- und Rindfleisch mit Kräutern oder orientalischen Gewürzen, Moussaka, Lasagne, Pasta mit würzig-pikanten Saucen oder auch zu gereiftem Hartkäse (z.B. mittelalter Gouda, Manchego, Cheddar, Gruyère) Serviertemperatur: 16.00 lagerbar bis (mind.): ca. 6 Jahre Herstellung: Reiche Niederschläge in den Wintermonaten versorgen die südaustralischen Böden satt mit Feuchtigkeit und fördern damit ein gutes und gesundes Rebwachstum. Die Trauben können sich prachtvoll entfalten, mit dichten, sortentypischen Aromen und sanft gereiftem Tannin. Alle Trauben werden nach Parzellen und Rebsorten getrennt bei jeweils optimaler Reife gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier schonend vinifiziert. Um die natürliche Kraft und aromatische Fülle der Weine subtil zu unterstreichen, werden einzelne Partien rund neun Monate in kleinen Eichenholzfässern ausgebaut (kein neues Holz). Boden: Anbaugebiet: Südaustralien, Barossa Valley, Limestone Coast, Fleurieu Halbinsel  
11,50 €*

0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Paxxo Rosso del Veneto IGT Appassimento 2021 Accordini
21,50 €*

0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

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  Argentinien
  trocken
Catena Alta Malbec 2021
41,50 €*

0.75 Liter (55,33 €* / 1 Liter)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Argentinien
  trocken
Trapiche Pure Malbec 2022
9,90 €*

0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
Château Malbec Bordeaux Superieur 2021
Französischer Rotwein Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2021 mit 14 % vol. In schönem Karminrot präsentiert sich das „Terra Vitis“-zertifizierte Ensemble aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Malbec im Glas. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet mit berauschenden Aromen roter Früchte, durchzogen von fein-würzigen Nuancen. Am Gaumen seidig, wird dieses Zusammenspiel aus würzigen Aromen und außergewöhnlich frischen Noten schwarzer und roter Früchte wiederholt. Überzeugt ganz für sich selbst, aber eignet sich auch als edler Begleiter zu Angus-Rind, Pauillac-Lamm oder einer kräftigen Käseplatte. Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvigon, Cabernet Franc, MalbecDieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindfleisch oder Lamm, aber auch zu Käse und anderen herzhaften Speisen. Er sollte bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius serviert werden und kann für weitere 5-10 Jahre gelagert werden. Die Herstellung des Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2019 beginnt mit der Ernte der Trauben in der Bordeaux-Region. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben verwendet werden. Nach der Ernte werden die Trauben entstielt und in Tanks gepresst, um den Saft von den Beeren zu trennen. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, bei kontrollierter Temperatur von etwa 28-30 Grad Celsius. Während der Gärung wird der Wein mehrmals täglich umgerührt, um die Extraktion von Farbe, Aromen und Tanninen aus den Trauben zu fördern. Nach der Gärung wird der Wein in Eichenfässern gelagert, wo er für etwa 12-18 Monate reift. Während dieser Zeit wird der Wein regelmäßig überwacht und gepflegt, um sicherzustellen, dass er sich optimal entwickelt. Der Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und weitere Zeit gelagert, bevor er schließlich auf den Markt gebracht wird. Die Herstellung des Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2019 erfordert viel Sorgfalt und Geduld, um sicherzustellen, dass der Wein seine charakteristischen Aromen und Geschmacksnoten entwickelt. Das Ergebnis ist ein komplexer und kräftiger Wein, der die einzigartigen Eigenschaften der Bordeaux-Trauben und des Terroirs widerspiegelt.
11,90 €*

0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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  Argentinien
  trocken
Doña Paula Los Cardos Chardonnay 2024
5,90 €*

0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
✦ Tipp.
  Frankreich
  trocken
Gerard Bertrand Cote des Roses 2024
9,90 €*

0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Frankreich
  Brut
Bouvet Tresor Brut Blanc AOC 2019
16,50 €*

0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Andreucci Costavecchia Chianti DOCG 2022
15,50 €*

0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
✦ Tipp.
  Frankreich
  trocken
Miraval Cotes de Provence
21,50 €*

0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.