Castelfeder Pinot Nero Riserva 2015 Burgum Novum

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Castelfeder Pinot Nero Riserva 2015 Burgum Novum ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1
Kurzbeschreibung:

Dieser Pinot Nero ist das Resultat einer aufwendigen Pflege und präzisen Vorarbeit in jedem Detail vom Weinberg bis zur Vvinifizierung.


  • EAN: 8002237105093
  • Füllmenge: 0,75 l
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Anbaugebiet: Südtirol
  • Kellerei: Castelfeder
  • Rebsorte:

    Spätburgunder (Pinot Nero)

  • Inverkehrbringer: Castelfeder Azienda Vinicola, Franz-Harpf-Straße, 15, 39040 Kurtinig an der Weinstraße, Bozen, Italien
  • Herstellung: Handlese, alkoholische Gärung im Edelstahl, 18 monatige Lagerung im Barrique mit BSA (malolaktische Gärung), 12 monatige Lagerung im Stahltank, 6 monatige verfeinerung in der Flasche.
  • Trinktemperatur: 14 °C
  • Farbe: Schön leuchtendes helles Rubinrot.
  • Geruch: Wunderbare Aromen nach reifen schwarzen Kirschen, rote Beeren, dazugesellen sich Noten nach Toast und Vanille aus dem Barriqueausbau.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen ist dieser extraktreicher Wein gut balanciert, mit angenehmen Säure und langem Abgang.
  • Passt gut zu: Fasan in Blätterteigmantel.
  • Gesamtsäure: 5.5 g/l
  • Restzucker: 1.9 g/l
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Jahrgang: 2015
  • Klassifikation: D.O.C
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2029
  • Gewachsen auf: Lehmböden mit unterschiedlichem Kalkgehalt

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