Ca del Bosco Maurizio Zanella 1997

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Kurzbeschreibung:

Ca del Bosco Maurizio Zanella  aus dem Traumjahr 1997 ist ein Stoffiger, fülliger und aristokratischer Rotwein aus Lombardei.


  • Füllmenge: 0,75 l
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Anbaugebiet: Lombardei
  • Kellerei: Ca' del Bosco
  • Rebsorte: Cabernet Sauvignon 45% - Cabernet franc 27% - Merlot 28%.
  • Herstellung: 24 Tage Schalenkontakt, Fermentation in Eichenholzfässern, wo auch die malolaktische Gärung statt findet, danach Ausbau in neuen Barriques für 15 Monate und weitere 13 Moanten auf der Flasche vor dem Export.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Funkelndes Granatrot
  • Geruch: In der Nase hat der 97er Maurizio Zanella reife Noten nach schwarze Früchte (Kirschen, Brombeeren, Cassis) begleitet von Lakritze Tabak und Toast Akzenten.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Ca del Bosco Maurizio Zanella aus dem Traumjahr 1997 ist ein Stoffiger, fülliger und aristokratischer Rotwein aus Lombardei.
  • Passt gut zu: Angus Rinder Bäckchen in einer Portweinjus.
  • Gesamtsäure: 5.6 g/l
  • Restzucker: 1.3 g/l
  • Alkoholgehalt: 13.5 % vol
  • Jahrgang: 1997
  • Klassifikation: IGT
  • Verschluss: Korken

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