Champagne Louis Roederer Cristal 2008

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333.33 €/L (0.75L)
EAN: 3114080043059
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Champagner
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Champagne
Kellerei: Champagne Louis Roederer
Rebsorte: Cristal wird nur in jenen „besten Jahren“ produziert, in denen der Chardonnay (ungefähr 40%) und der Pinot noir (ungefähr 60%) ihre perfekte Reife erlangen.
Inverkehrbringer: Champagne Louis Roederer S.A., 21, Boulevard Lundy CS 40014, FR 51722 REIMS CEDEX
Herstellung: 7 Jahre Reifung auf Hefe im Keller und weitere 8 Monate nach dem Dégorgement.
Trinktemperatur: 6 °C
Farbe: Herrlich funkelndes helles Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. Anhaltende Bläschen, glänzend, fein und dynamisch.
Geruch: Der Champagne Louis Roederer Cristal hat Subtiles, gleichermaßen diskretes konzentriertes Bouquet. Es enthüllt Noten von Zitrusfruchtkompott und kandierten Aprikosen mit einem Hauch von Geißblatt.Nach wenigen Minuten im Glas erkennt man Kakaobohne mit feinem Vanillearoma, geröstete Haselnuss und eine Spur Lakritze mit leichter Zimtnote.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Der Cristal 2008 besticht durch Ausgewogenheit: rein und mit von anderen Weinen unerreichtem langem Abgang. In der seidigen Textur verschmelzen verschiedene Fruchtaromen von ausgeprägter Mineralität, aus der Nuancen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten aufsteigen. Ein lagerfähiger Wein, der mehr als zwanzig Jahre lagert, ohne von seiner Frische und seinem Charakter einzubüßen.
Besondere Merkmale: Der berühmteste Wein des Hauses wurde 1876 für die hohen Geschmacksansprüche des Zaren Alexander II. geschaffen. Dieser hatte eine besondere Vorliebe für die Weine von Louis Roederer und gab den Auftrag, ihm fortan jedes Jahr die beste Cuvée zu reservieren. Seine Einzigartigkeit betonend, wird dieser herausragende Champagner in eine Kristallflasche mit flachem Boden gefüllt. Er trägt fortan den Namen dieses edlen Glases, das seine Transparenz und sein Leuchten auf das Schönste zur Geltung bringt.
Passt gut zu: Der perfekte Partner zum Aperitiv für einen exquisten Empfang mit weißem Kaviar, Hummer oder Sushi aus Jakobsmuscheln.
Restzucker: 8.0 g/l
Alkoholgehalt: 12 % vol
Jahrgang: 2008
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2035
Auszeichnungen: James ­Suckling: 100 Punkte
Falstaff: 100 Punkte
Parker: 97+

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