Chateau Haut Bommes Sauternes 2012
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Inhalt:
0.375 Liter
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Beschreibung "Chateau Haut Bommes Sauternes 2012"
- Hersteller: Chateau Clos Haut Peyraguey
- Füllmenge: 0.375 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Dessertwein
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 14 % vol
- Anbaugebiet: Bordeaux
- Hergestellt aus: Sémillon, Sauvignon Blanc
- Inverkehrbringer: Château Clos Haut Peyraguey, 1 Haut Peyraguey, F-33210 Bommes
- Herstellung: Die Vielfachlesen und Vinifikation für den Sauternes sind sehr aufwändig. Die Trauben für den Sauternes werden mit größter Sorgfalt gelesen, im Barrique vinifiziert und ausgebaut.
- Trinktemperatur: 8.00 - 9.00 °C
- Servierinfo: nicht vorher öffnen
- Farbe: Der Haut Bommes Sauternes erscheint in einem brillant schillerndem Gold.
- Geruch: Der Sauternes hat eine sehr feine frische Nase nach weißen Frühlingsblüten und reifem Obst
- Geschmacksrichtung: süß
- Geschmack: Der Sauternes hat feine Aromen in Andeutung von Grapefruit, Ananas und Mango. Er ist angenehm weich und präsent abgerundet, die Struktur ist ausgewogen und komplex. Ein frischer und gut ausbalancierter Dessertwein mit schönem, langen und fruchtigem Abgang.
- Passt gut zu: Kuchen/Tarts , Schimmelkäse , Schwein , Seeteufel
- Rezept-Idee: Kuchen/Tarts (Schokoladentarte), Schimmelkäse, Seeteufel, Gänseleber
- Gesamtsäure: 4,1 g/l
- Restzucker: 90 g/l
- Jahrgang: 2012
- Klassifikation: AOC
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2034
- Auszeichnungen:
Vignerons Independants: Goldmedaille
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✦ Tipp.
Frankreich
süß
süß
