Conti Formentini Collio DOC Cabernet Franc 2016

7,90 €
Auf Lager
Nur 25 übrig
10.53 €/L (0.75L)
EAN: 8000160643538
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Anbaugebiet: Friaul
Kellerei: Conti Formentini
Rebsorte: Cabernet Franc.
Inverkehrbringer: G.I.V, Via Oslavia, 5, 34070 San Floriano del Collio GO, Italien
Herstellung: Die Lese erfolgte Anfang Oktober, wenn die Trauben vollreif sind. Ein Teil des Leseguts wird in Kassetten im luftigen Ambiente eines “fruttaio” vorgetrocknet. Der Rest hingegen wird mit Reinzuchthefen geimpft, um die alkoholische Gärung einzuleiten. Dem fertig vergorenen Wein werden dann die teilrosinierten Trauben in drei Partien nacheinander hinzugefügt. So kommt eine leichte Zweitgärung in Gang, die die Sekundäraromen des Weins noch besser zur Entfaltung bringt. Nach Abschluss der Gärung wird der Wein einige Monate in neuen beziehungsweise einmal gebrauchten Fässern ausgebaut.
Trinktemperatur: 16°C
Farbe: Rubinrot mit lila Reflexen.
Geruch: Wunderbare Aromen nach Himbeeren, Cassis, Kirschen, begleitet von feine Akzente nach Gewürzen offenbart der Conti Formentini Collio DOC Cabernet Franc 2016
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: 8000160643538, mit eleganten Noten von Waldbeeren und einem kräuterwürzigen Flair, das sich im Lauf der Zeit noch harmonischer einbinden wird.
Passt gut zu: Gebratenem Lamm und Zicklein, Wild, gereiftem Käse.
Gesamtsäre: 4.9 g/l
Restzucker: 2.9 g/l
Alkoholgehalt: 13.5 % vol
Jahrgang: 2016
Klassifikation: D.O.C
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2024

Eigene Bewertung schreiben
Sie bewerten:Conti Formentini Collio DOC Cabernet Franc 2016
Wir haben andere Produkte gefunden, die Ihnen gefallen könnten!
© Copyright 2019 by VinumNobile.de
Versandmethoden
Zahlungsmethoden