Gerard Bertrand Cote des Roses Rose 2019

Gerard Bertrand Cote des Roses Rose 2019

Chateau Cavalier Grand Cavalier Cotes de Provence Rose

Grand Cavalier Cotes de Provence Rose 2019

Gerard Bertrand Cote des Roses Rose 2019

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13.07 €/L (0.75L)
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Kurzbeschreibung:
Gerard Bertrand Cote des Roses Rose 2019 in der wunderschönen Flasche, verschloßen mit einem Glaskorken.
  • EAN: 3514120107107
  • Füllmenge: 0,75 l
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Roséwein
  • Land: Frankreich
  • Anbaugebiet: Südfrankreich
  • Kellerei: Gerard Bertrand
  • Rebsorte: Cinsault, Syrah und Grenache.
  • Inverkehrbringer: Gérard Bertrand, 11100 Narbonne, Frankreich
  • Herstellung: Alle Trauben wurden nach Sorte und Parzelle getrennt und bei optimaler Reife gelesen und sortiert, umgehend in die Kellerei gebracht und hier einzeln vergoren. Alle Trauben werden entrappt, die Beeren auf etwa 8 °C gekühlt, dann in die Pressen geleitet und sehr behutsam gepresst. Nur die kostbaren Moste der ersten Pressung wurden aufgefangen, in Edelstahlbehälter gelegt und zunächst ruhiggestellt, um sich durch die natürliche Sedimentation sanft von selbst zu klären, bevor die alkoholische Gärung startet. Diese dauert, je nach Gärtemperatur und Resttrübung der Moste, fünfzehn bis dreißig Tage. Ist sie abgeschlossen, werden die Weine nur leicht geschönt und früh auf die Flaschen gefüllt, um ihren duftig frischen und fruchtbetonten Charakter so pur und vollkommen wie nur möglich zu bewahren.
  • Trinktemperatur: 8°C
  • Farbe: Strahlendes Rose.
  • Geruch: Herrlich aromatisches Bouquet nach frischen Wildbeeren, gefolgt von süßgereiften Granatäpfeln und Rosenblättern.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Auch am Gaumen sehr frisch, fruchtig und vollmundig. Ein sehr harmonischer Rose mit exzellenter Struktur, Balance und intensivem, aromatischem Abgang.
  • Passt gut zu: Ein perfekter Sommerwein. Auch sehr fein zu Gegrilltem (Fisch, Vegetarisch)
  • Gesamtsäure: 5.2 g/l
  • Restzucker: 2.1 g/l
  • Alkoholgehalt: 13 % vol
  • Jahrgang: 2019
  • Verschluss: Glas Kork
  • Lagerbar bis: 2023
  • Gewachsen auf: Kalkstein und Schiefer
  • Auszeichnungen: 91 Punkte von Wine Enthusiast.

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