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Castelfeder Sauvignon Reserve Burgum Novum DOC 2016 Magnum

Italienischer Weißwein Castelfeder Sauvignon Reserve Burgum Novum DOC 2016 Magnum. Am Gaumen ist er gut strukturiert, salzig, mit schöner Säure. Hier klicken und weitere wunderbare Weine bei vinumnobile.de Wein-Fachhandel kaufen.

65,00 €*

Inhalt: 1.5 Liter (43,33 €* / 1 Liter)

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Beschreibung "Castelfeder Sauvignon Reserve Burgum Novum DOC 2016 Magnum"

EAN: 8002237105130
Hersteller: Castelfeder
Füllmenge: 1.5 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Weißwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Anbaugebiet: Südtirol
Hergestellt aus: Sauvignon Blanc
Inverkehrbringer: Castelfeder Azienda Vinicola, Franz-Harpf-Straße, 15, 39040 Kurtinig an der Weinstraße, Bozen, Italien
Herstellung: Handlese, Kaltmazeration für 12 Stunden, alkoholische Gärung und BSA im Tonneaux und Edelstahl, 12-monatige Lagerung 50 % im Tonneaux und 50 % im Edelstahl, 12-monatige Lagerung im Stahltank, 12-monatige Flaschenlagerung.
Trinktemperatur: 6 °C
Farbe: Kräftiges Strohgelb.
Geruch: Der Castelfeder Burgum Novum Sauvignon Blanc ist geprägt von Sekundäraromen und einem sehr mineralischen Bouquet, der teilweise Holzausbau verleiht ihm die typische Fumè Note eines gereiften Sauvignon Blancs.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Zu den gelb fruchtigen, exotischen Fruchtaromen paart sich eine leichte kräutrige Note an Brenneseln und Holunder hinzu. Im Trunk ist dieser Wein vollmundig und salzig mit einer guten Säure und einem lang anhaltenden Abgang.
Besondere Merkmale: Seit dem Jahr 1989 sind die Spitzengewächse des Weinguts unter diesem Namen Burgum Novum vereint. Jeder dieser einzigartigen Weine entspringt einer aufwendigen Pflege und präziser Vorarbeit in jedem Detail, vom Weinberg bis hin zur Vinifizierung. Diese Etiketten sind Ausdruck der wertvollen und über Jahre hinweg mühsam und mit großer Liebe zum Detail gepflegten Rebanlagen in den besten Weinbergen Südtirols. Dieser Sauvignon ist das neuste Mitglied in der „Burgum Novum“ Linie.
Passt gut zu: Asiatische Küche
Gesamtsäure: 6,0 g/l
Restzucker: 3,1 g/l
Jahrgang: 2016
Klassifikation: D.O.C
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2027
Gewachsen auf: Aluvionale Kalkschotterböden

Weißwein Tipps

Weißwein Tipps

Deutschland
trocken

Schäfer-Fröhlich Stromberg Riesling GG 201

Schäfer-Fröhlich Stromberg Riesling GG 2017

Deutscher Weißwein von der Nahe. Schäfer-Fröhlich Stromberg Riesling Großes Gewächs 2017 mit 12,5 % vol.

61,50 €*

0.75 Liter (82,00 €* / 1 Liter)

Deutschland
trocken

Fritz Waßmer Sommerhalde Bombach Weißer Burgunder 2019

Fritz Waßmer Sommerhalde Bombach Weißer Burgunder 2019

Deutscher Weißwein Sommerhalde Bombach Weißer Burgunder Fritz Waßmer mit 13,5 % vol. Jugendlich und frisch am Gaumen, Noten von Steinobst und Limette, mit einer feinen Salzigkeit.

51,50 €*

0.75 Liter (68,67 €* / 1 Liter)

% Angebot

Frankreich
trocken

Grand C Edel 2022

Grand C Edel 2022

Französischer Weißwein Grand C Edel mit 12,5 % vol. Klares, kompaktes Strohgelb. Schöner Schmelz, trocken, Fruchtbetont und mit einer lebendigen und zugänglichen Säure.

7,50 €* 9,50 €* | Spare 21.05%

0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

Österreich
trocken

Rudi Pichler Grüner Veltliner Smaragd Kollmütz 2019

Rudi Pichler Grüner Veltliner Smaragd Kollmütz 2019

Österreichischer Weißwein Grüner Veltliner Smaragd Kollmütz 2019 mit 13,5 % vol. Ein bemerkenswerter Grüner Veltliner Der Veltliner ist eine in Österreich beheimatete Rebsorte, die in der Wachau sechzig Prozent der Rebfläche in Anspruch nimmt. Der Grüne Veltliner liefert körperreiche Weine mit ausgeprägtem Sortenbukett und feinem Nerv. Bodenbeschaffenheit: Urgesteinverwitterungsböden mit Gneis, Granit und Glimmerschiefer. Erzeuger: Seit Rudi Pichler in das Familienweingut einstieg, hat er an Dynamik nichts verloren. Inzwischen verfügt das Weingut über 11 Hektar Rebflächen in den besten Lagen der Wachau. Im August 2004 wird er mit dem Weingut in einen modernen Neubau umziehen, der alle Finessen einer modernen Weinbereitung berücksichtigt. Seine Weine zeichnen sich durch ein unkompliziertes, filigranes Wechselspiel von Frucht und Säure aus. Begleitet von mineralischen Noten spiegeln sie ihr Terroir wider. Beschreibung: Leuchtendes Goldgelb; delikate Aromen von reifen Birnen und Melone, würzige und pfeffrige Nuancen; belebende Frucht, enorme saftige Fülle, mineralisch, hat Schmelz, ausgewogen. Empfehlung: Gekühlt bei 9 Grad Celsius zu gebeiztem Lachs, geräucherten Fischpasteten, gegrillter Scholle und würzigem Frischkäse.

33,50 €*

0.75 Liter (44,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Frankreich
süß

Rhonea Muscat de Beaumes de Venise Tradition

Rhonea Muscat de Beaumes de Venise Tradition

Muskatwein Rhonea Muscat de Beaumes de Venise Tradition mit 15 % vol. Sehr elegant und erfrischend. Der pure Genuss.

9,90 €*

0.375 Liter (26,40 €* / 1 Liter)

% Angebot

✦ Tipp.

Deutschland
feinherb

Diehl Muskateller 2021 Eins zu Eins feinherb

Diehl Muskateller 2021 Eins zu Eins feinherb

Eins zu Eins Deutscher Weißwein Diehl Muskateller feinherb mit 11,5 % vol. Ein wunderbar eleganter und feinfruchtiger Muskateller mit sortentypischer komplexer Aromatik und herrlichem Trinkfluss.

6,90 €* 7,50 €* | Spare 8%

0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Frankreich
feinherb

Grand C Gewürztraminer Reserve 2020

Grand C Gewürztraminer Reserve 2020

Französischer Weißwein Grand C Gewürztraminer Reserve mit 13 % vol. Am Gaumen findet man kräftige und sehr fruchtige Noten nach Mango, Litchi, Blumen (Rosen), und kandierte Frucht. Die Trauben werden nach der Anlieferung leicht gequetscht, der Most wird einige Stunden in Kontakt mit den Schalen belassen und anschließend sanft abgepresst. Natürliche Sedimentation und Gärung bei konstanter Temperatur von 20 ˚C liefern einen in Geschmack und Duftaromen einzigartigen Wein. Reife und Weinbeschreibung: Dieser Gewürztraminer präsentiert sich als ein Wein von hoher Individualität. Von intensiv leuchtend strohgelber Farbe besticht er durch seine Kompaktheit und seine unverwechselbare Aromatik mit Anklängen von Trockenblumen und Rosenblüten, die sich im Glas stetig ausbreiten und verdichten. Auf der Zunge erscheint er reich und stoffig mit einem dichten Körper und dabei dennoch frisch und lebhaft. Speiseempfehlung: als Aperitif, zu Terrinen, Pasteten und Krustentieren

12,50 €*

0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

Italien
trocken

Vette di San Leonardo Sauvignon Blanc 2023

Vette di San Leonardo Sauvignon Blanc 2023

Italienischer Weißwein Vette di San Leonardo Sauvignon Blanc 2023 mit 13 % vol. Am Gaumen sehr frisch, trocken und geschliffen. Der 2022er Vette di San Leonardo besitzt eine angenehme Säure, komplexe Mineralität und einen vollen Körper.

15,50 €*

0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

Spanien
trocken

Torres Vina Sol Original 2022

Torres Vina Sol Original 2022

Spanischer Weißwein Vina Sol Original Miguel Torres mit 11,5 % vol. Dieser köstliche, reinsortige Parellada von Miguel Torres ist am Gaumen saftig und erfrischend mit festem Körper und der leicht exotischen Frucht des Bouquets, sehr elegant mit langem, aromatischem Nachhall.

7,50 €*

0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

Deutschland
trocken

Diehl Weißer Burgunder 2024 Eins zu Eins

Diehl Weißer Burgunder 2024 Eins zu Eins

Deutscher Weißwein Diehl Weißer Burgunder trocken Eins zu Eins mit 12 % vol. Ein glänzendes helles Gelb strahlt im Glas und das würzig-süßliche Wiesenblütenaroma erinnert an Picknick im Grünen. Gut temperiert gesellen sich zarte exotische und mineralische Töne hinzu, die die Nase immer wieder aufs Neue verführen. Das saftige Aroma roter Äpfel geben dem Schmelz den richtigen Pepp und sorgen dank einem zartherben Nussaroma für einen schönen Abgang und einen bleibenden Eindruck. Zu gegrillten Halloumi-Päckchen mit gerösteter Paprika und Kräutersalat oder zu saftigem Backhendl mit krosser Nuss-Panade.

Preis ab 7,20 €*

0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Österreich
trocken

Rudi Pichler Terrassen Weißburgunder Smaragd 2020

Rudi Pichler Terrassen Weißburgunder Smaragd 2020

Österreichischer Weißwein Rudi Pichler Terrassen Weißburgunder Smaragd 2020 mit 13 % vol. Seit Rudi Pichler in das Familienweingut einstieg, hat er an Dynamik nichts verloren. Inzwischen verfügt das Weingut über 11 Hektar Rebflächen in den besten Lagen der Wachau. Seine Weine zeichnen sich durch ein unkompliziertes, filigranes Wechselspiel von Frucht und Säure aus. Begleitet von mineralischen Noten spiegeln sie ihr Terroir wider.

25,50 €*

0.75 Liter (34,00 €* / 1 Liter)

Italien
trocken

Castelfeder Pinot Grigio 15 Alto Adige 2022

Castelfeder Pinot Grigio 15 Alto Adige 2022

Italienischer Weißwein Castelfeder Pinot Grigio Alto Adige 2020 mit 13,5 % vol. Vollmundiger Geschmack und einem weichen und runden Abgang. Die Weinberge rund um die Gemeinden Kurtinig, Salurn und Margreid im Südtiroler Unterland gehören zu den ältesten und traditionsreichsten in Südtirol. Aufgrund der hervorragenden klimatischen Bedingungen und der guten Bodenvoraussetzungen zählen diese außergewöhnlichen Lagen seit jeher zu den renommiertesten Weißweinlagen in Südtirol.ERZIEHUNGSFORM: Traditionelle Pergel mit 3000-3500 Rebstöcken/ha und moderne Spaliererziehung (5000/ha). Das Alter der Reben beträgt zwischen 3 (junges Guyot) und 50 Jahren (älteste Pergola). BODENBESCHAFFENHEIT: Tiefgründige Lehm- und Tonböden mit unterschiedlich hohen Sandanteilen. ERTRAG: 75 hl/ha WEINBEREITUNG: Die Lese erfolgt in kleinen Bins (max. 300 kg Fassungsvermögen) um vorzeitiges Quetschen der Beeren zu vermeiden. Unsere moderne Traubenannahmestelle erlaubt eine schonende Verarbeitung: Über ein Rüttelpult bzw. Förderband werden die Trauben (entrappt oder als ganze) ohne jeglichen Einsatz von Pumpen auf die Presse befördert. Die Trauben werden sanft gequetscht (max. 1,5 bar), der Most durch natürliche Sedimentation entschleimt und bei konstanter Temperatur (18°-21°) mit Trockenreinzuchthefen vergoren. Schließlich wird der Wein für weitere 4 Monate auf der Feinhefe gelagert. WEINBESCHREIBUNG: Dieser Pinot Grigio besticht durch seine charakteristisch ausdruckstarken Noten: auffallend leuchtende strohgelbe Farbe, dichtes ausgeprägtes Sortenbukett nach Birne und reifen Äpfeln. Der volle, harmonische Körper unterstreicht seinen trockenen, vollmundigen Geschmack und seinen weichen und runden Abgang. Passt ausgezeichnet zu Vorspeisen und zu leicht gewürzten Gerichten von hellem Fleisch. SERVIRTEMPERATUR.: 10 °C LAGERFÄHIGKEIT: mind. 4 - 5 Jahren

Preis ab 13,00 €*

0.75 Liter (17,33 €* / 1 Liter)

Italien
trocken

Castelfeder Doss Chardonnay 2019

Castelfeder Doss Chardonnay 2022

Italienischer Weißwein Castelfeder Doss Chardonnay mit 13 % vol. Angenehme Fülle, gut eingebaute Säurestruktur, harmonisch-frische Eleganz.

12,50 €*

0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

Südafrika
trocken

Chardonnay 2019 Meerlust Wine Estate

Chardonnay 2022 Meerlust Wine Estate

Südafrikanischer Weißwein Chardonnay 2021 Meerlust Wine Estate Wine of Origin Stellenbosch mit 13,5 % vol. Am Gaumen ist der Meerlust Chardonnay vollmundig, großzügig, elegant mit einer harmonischen Säure.Chardonnay - Diese Rebsorte hat in Südafrika einen idealen Standort gefunden. Sie erbringt hier finessenreiche Weine. Bodenbeschaffenheit: Angeschwemmter roter Lehmboden, durchsetzt von verwittertem Granit. Erzeuger: Das Weingut Meerlust liegt am Ufer des Eersteriver und wurde schon 1693 von Henning Hussing gegründet, der das kapholländische Herrenhaus erbaute. Seit 1756 befindet sich das Weingut im Besitz der Familie Myburgh – in der achten Generation. Der talentierte und gut ausgebildete Oenologe Chris Williams führt erfolgreich die Regie über Weinberge und Keller. Beschreibung: Helles Goldgelb; intensive Aromen von exotischen Früchten wie Ananas und Mango; Nuancen von Vanille und Karamell, saftige elegante Säurestruktur, feinwürziger Nachhall. Empfehlung: Gekühlt bei 10 Grad Celsius zu würzigen Pasteten, gegrilltem Fisch, zartem Geflügel und Frischkäse.

27,50 €*

0.75 Liter (36,67 €* / 1 Liter)

Italien
trocken

Ferrucio Deiana Arvali Vermentino di Sardeg

Ferrucio Deiana Arvali Vermentino di Sardegna 2023

Italienischer Weißwein Ferrucio Deiana Arvali Vermentino di Sardegna 2023 mit 14 % vol. Intensive florale Noten zeigt das herrlich aromatische und elegante Bouquet. Den Gaumen verwöhnt der Arvali mit einem trockenen und weichen, intensiven und nachhaltigen Geschmack. Serviervorschlag: Köstlich zu gegrilltem Fisch! lagerungsfähig bis (mind.): 2029 optimal trinkreif: jetzt schon trinkbar: sehr gut vorher öffnen: nein Herstellung: 3 bis 4 Monate bleibt diese Spätlese in Edelstahltanks, ehe sie ihren eleganten Charakter zeigt. Auszeichnung: Concours Mondial Bruxelles: Goldmedaille 2013 (Jg. 2012) Concorso Nazionale Vini Pramaggiore: Goldmedaille 2013 (Jg. 2012)

12,90 €*

0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

Frankreich
trocken

L'Odalet Chardonnay 2022

L'Odalet Chardonnay 2022

Französischer Weißwein L'Odalet Chardonnay mit 13 % vol. Am Gaumen trocken, frisch und elegant. Er hat eine gute Säure und einen langen Abgang. Hat sehr feine Aromen von gelbes Steinobst und Noten von Jasminblüten.

Preis ab 7,50 €*

0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

Frankreich
trocken

Pouilly Fume La Croix 2018

Pouilly Fume La Croix 2021

Französischer Weißwein Pouilly Fumé La Croix 2018 mit 12,5 % vol. Am Gaumen edle Würze, eine saftige Frucht und wunderbare Fülle und Länge. Die Rebsorte Sauvignon Blanc besticht durch ihre frischen, fruchtbetonten Weine, deren finessenreicher Aromenfächer häufig an Stachelbeeren, Mango, Ananas, grüne Paprika, Minze bis hin zu frischen Gartenkräutern erinnert.Ihren Ursprung findet sie im Loire-Tal und Bordeaux, wo sie Weißweine von Weltruf erzeugt. Boden: Kalkhaltige Tonböden aus der oberen Kreidezeit, auf über 350 Meter Höhe. Erzeuger: Die Weine für den Pouilly-Fumé ‚La Croix werden nach strengen Qualitätskriterien selektiert und ausgebaut.Das Traubengut stammt aus sonnenverwöhnten Lagen in Flussnähe, dessen angenehmes Klima, die Frucht elegant ausprägen lässt.Die spürbare Mineralität im Geschmack stammt vom einmaligen Terroir.Kein geringerer als Baron Patrick de Ladoucette steht für diese QualitätenPate. Beschreibung:Leuchtendes Grüngelb; rassige Mineralität mit einem feinen Duft nach Stachelbeeren, grüner Paprika und Zitrusfrüchten, leichte Rauchnoten nach Feuerstein; sauber strukturiert mit einer edlen Würze und saftigen Frucht, ansprechenden Fülle und Länge.

36,50 €*

0.75 Liter (48,67 €* / 1 Liter)

Italien
trocken

Italienischer Weißwein Burgum Novum Chardonnay Riserva 2017

Castelfeder Burgum Novum Chardonnay Riserva 2020

Italienischer Weißwein Burgum Novum Chardonnay Riserva mit 14 % vol. Die ausgewählten Einzellagen für diesen Chardonnay liegen an den Hangausläufern der Gemeinden Neumarkt, Margreid und Kurtatsch im Südtiroler Unterland.

Preis ab 26,50 €*

0.75 Liter (35,33 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
trocken

Milazzo Maria Costanza Bianco Riserva 2018

Milazzo Maria Costanza Bianco Riserva 2018

Italienischer Weißwein aus Sizilien. Maria Costanza Bianco Riserva Milazzo mit 13 % vol. Im Mund ist er warm, voll und strukturiert. Opulent an Aromen die man bereits in der Nase hatte. Eine ungewöhnliche Persistenz für einen Weißwein.

38,50 €*

0.75 Liter (51,33 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

USA
trocken

Robert Mondavi Private Selection Chardonnay 2021

Robert Mondavi Private Selection Chardonnay 2021

Amerikanischer Weißwein Private Selection Chardonnay 2021 mit 13,5 % vol. Fülle und Tiefe mit viel süßer Frucht, gestützt von samtweichem Tannin und elegant eingebundener Eiche. Perfekt ausgewogen mit traumhafter Länge.

15,50 €*

0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

Deutschland
trocken

Höfflin Chardonnay Prestige Maischevergoren 2018

Höfflin Chardonnay Prestige Maischevergoren 2018

Deutscher Weißwein Höfflin Chardonnay Prestige Maischevergoren 2018 mit 13,5 % vol. Am Gaumen ist er vollmundig und komplex mit einer feinen Säure, die für Frische sorgt. Die Maischegärung verleiht ihm eine gewisse Tanninstruktur und eine leicht bittere Note, die an weißen Tee erinnert.

32,90 €*

0.75 Liter (43,87 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Deutschland
trocken

Diehl Riesling 2023 Eins zu Eins

Diehl Riesling 2023 Eins zu Eins

Deutscher Weißwein Diehl Riesling mit 12 % vol. Herrlich hellgelb kommt er beschwingt mit einer betörenden Frucht heller Pfirsiche, reifer Birnen und gelber Pflaumen einher. Eine grazile exotische Note und das weiche Toast-Aroma umgarnen diesen Riesling fein-süßlich. Sein Temperament erhält er dank der aparten Mineralität und einer saftigen Apfel-Limetten-Frische. Am Gaumen entfaltet er seine tänzerische Leichtigkeit und bereitet viel Trinkfreude. Es bleibt ein faszinierendes Spiel voller Kraft und Finesse. Vortrefflich zu Beefsteakstreifen an spicy Asia-Spargel oder zu feinem Tilapia-Filet an Zitronen-Basilikum-Sauce mit Datteltomaten und gelbem Reis.

Preis ab 7,20 €*

0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)

USA
trocken

Robert Mondavi Winery Napa Valley Chardonnay 2018

Robert Mondavi Winery Napa Valley Chardonnay 2018

Amerikanischer Weißwein Robert Mondavi Winery Chardonnay 2018 Napa Valley mit 14 % vol. Am Gaumen ein rundes, geschmeidiges Gefühl von Fülle, perfekt ausgewogen mit der klaren Rebsortenfrucht und lebhaften Frische des Chardonnays, sehr saftig, verführerisch, dabei tief und vollmundig mit eleganter Länge im Finale.

37,50 €*

0.75 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
trocken

Pipoli Greco-Fiano Basilicata 2023

Pipoli Greco-Fiano Basilicata 2023

Trockener italienischer Weißwein Pipoli Greco-Fiano Basilicata mit 12 % vol. Am Gaumen ist der Greco -Fiano Cuvee, vollfruchtig und frisch mit einer sehr guten Balance zwischen Restsüße und Säure.

7,20 €*

0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)