I Tratturi Sauvignon Malvasia Bianco Salento 2018

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7.87 €/L (0.75L)
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Weißwein
Land: Italien
Anbaugebiet: Apulien
Kellerei: San Marzano
Rebsorte: 50% Malvasia Bianca, 50% Sauvignon Blanc.
Inverkehrbringer: Catine san Marzano, Via Mons. A. Bello, 9, 74020 San Marzano di San Giuseppe TA, Italien
Herstellung: Der Sauvignon Blanc wurde spontan vergoren. Vergärung und Ausbau fanden im Stahltank.
Trinktemperatur: 6-8° C
Farbe: Strahlendes helles Strohgelb mit schönen grünen Reflexen.
Geruch: Markant springen die typischen Aromen von frischem Paprika, Minze, etwas Salbei und Johannisbeerblättern einem in die Nase. Untermalt wird das erfrischende Aroma zusätzlich von Akzente, die an Limettenblätter und Stachelbeeren erinnern. Bereits in der Nase serh frisch.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen wirkt der I Tratturi Sauvignon Malvasia saftig und trinkanimierend, die Frucht-und Kräuternoten wiederholen sich in Kombination mit frischer Säure und einer pikanten, anregenden Würze im Nachhall.
Passt gut zu: Überbackener Schafskäse mit Toamten, Knoblauch und Livenöl, dazu warme Fladenbrot.
Gesamtsäre: 6.0 g/l
Restzucker: 4.5 g/l
Alkoholgehalt: 12 % vol
Jahrgang: 2018
Klassifikation: IGP
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2022

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