Dr. Crusius Traiser Weißburgunder 2023
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- Hersteller: Dr. Crusius Weingut
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Weißwein
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol
- Anbaugebiet: Nahe
- Hergestellt aus: Weißburgunder
- Inverkehrbringer: Weingut Dr. Crusius, Hauptstr. 2, 55595 Traisen, Deutschland
- Herstellung: Kontrollierte Vergärung und Reifung in Edelstahl und jungem Eichenholz. Die Trauben, geerntet in den Lagen Rotenfels und Nonnengarten werden in Edelstahltanks und großen Holzfässern gekühlt vergoren, um die weiche Frucht und den Anklang an Birne und Pfirsich besonders herauszuarbeiten.
- Trinktemperatur: 8 - 10° C
- Servierinfo: Auch unabhängig vom Essen der pure Genuss
- Geruch: Dieser Weißwein zeichnet sich durch seine feine Frucht und seine mineralische Note aus. In der Nase zeigen sich Aromen von Apfel, Birne, Pfirsich und Zitrusfrüchten
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Typisch für diesen Guts-Weißburgunder ist die geradlinige zarte Frucht, die ihn schlanker wirken lässt, als er eigentlich ist. Die frische elegante Art und fein eingebundene Säure bringen eine Harmonie zum Ausdruck, die ihn zum perfekten Speisenbegleiter macht
- Rezept-Idee: Fisch, Nudelgerichte, Risotto und Huhn
- Gesamtsäure: 6,9 g/l
- Restzucker: 2,5 g/l
- Jahrgang: 2023
- Verschluss: Schraubverschluss
- Lagerbar bis: 2026
- Gewachsen auf: Sandiger Lehm,steinig-grusiger Lehm, Gehängeschutt des roten Rhyolith-Vulkangesteins (Porphyr)
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