Leichtigkeit des Seins Blanc de Noir 2023

Probieren Sie jetzt den weiß gekelterten Wein aus der roten Tannat Traube. Trockener französischer Weißwein, Leichtigkeit des Seins Blanc de Noir 2021. Harmonisch mit einer bezaubernden Frische und prägnanten, jedoch gut eingebundenen Säure.

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Beschreibung "Leichtigkeit des Seins Blanc de Noir 2023"

EAN: 4260187062116
Hersteller: Axel Wulfken & Vincent Pugibet
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Weißwein
Land: Frankreich
Alkoholgehalt: 10,5 % vol
Anbaugebiet: Languedoc
Hergestellt aus: 100% Tannat
Inverkehrbringer: Vincent Pugibet & Axel Wulfken; Mis en bouteille au domaine à F-34500 Béziers
Herstellung: Die Lese erfolgt ausschließlich nachts bei niedrigen Temperaturen, um Frische und Fruchtigkeit zu bewahren.
Trinktemperatur: 6 - 8° C
Servierinfo: sofort genießen
Farbe: weiß mit goldenen Reflexen
Geruch: Aus der roten Tannat Traube weiß gekeltert, besticht dieser BLANC DE NOIR durch seine frischen Fruchtaromen von Birne, Pfirsich, Melone und Citrus.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen, überzeugt er durch seine aromatischen Fruchtaromen nach Birne, Pfirsich, Melone, Litschi und Stachelbeere. Harmonisch mit dezenten Citrusnoten, einer bezaubernden Frische und prägnanten, jedoch gut eingebundenen Säure. Eine beeindruckende Komplexität und Länge.
Besondere Merkmale: Die 5 - 20 Jahre alten Rebstöcke wachsen auf ton- und kalkhaltigen Böden und es wird vollständig auf Pestizide verzichtet!
Passt gut zu: Fisch , Fleisch (hell) , Geflügel , Meeresfrüchte , Seeteufel , Spargel , Zander
Rezept-Idee: Als Aperitif und zu Speisen wie Spargel, Fisch oder zu einer leichten, mediterranen Küche.
Gesamtsäure: 4,0 g/l
Restzucker: 7,0 g/l
Jahrgang: 2023
Klassifikation: IGP
Verschluss: Stelvin Schraubverschluss
Lagerbar bis: 2027
Gewachsen auf: ton- und kalkhaltigen Böden
Auszeichnungen: Der Leichtigkeit des Seins Blanc de Noir 2022 wurde von der Fachpresse sehr gut bewertet. Die Bewertungen liegen zwischen 88 und 90 Punkten.