Ca del Bosco Cuvee Annamaria Clementi Rose 2010

Den Ca del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Rosé jetzt online bestellen. Ein hervorragender Schaumwein im Stil eines edlen Champagners.

137,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (183,33 €* / 1 Liter)

* Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten.

Jetzt hier eine Produktbewertung schreiben.

Noch 0 auf Lager

Leider ausgetrunken. Finde bei uns aber genussvolle Alternativen.

	Fragen zu diesem Produkt?
	Beratung zu diesem Produkt unter +49 7121 - 6 95 28 75

Beschreibung "Ca del Bosco Cuvee Annamaria Clementi Rose 2010"

EAN: 8032727269905
Hersteller: Ca' del Bosco
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Schaumwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Anbaugebiet: Lombardei
Hergestellt aus: Pinot Nero 100 %
Inverkehrbringer: Ca del Bosco, Via Albano Zanella, 13, 25030 Erbusco BS, Italien
Herstellung: Hinter diesem ausgezeichneten Schaumwein verbirgt sich die Kunst, Grundweine von drei lang etablierten Weingütern zu vermischen. Die Weine wurden bei einer Temperatur von 14 °C, nach einem kurzen Hautkontakt mazeriert. Diese wenigen paar Stunden waren ausreichend, um dem Wein die unverwechselbare tief pinkene Nuance, die Harmonie und die überaus aromatische Finesse zu verleihen, welche den Annamaria Clementi Rosé in der Flasche ausmachen. Alle Stadien der Vinifikation der Basis Weine werden in kleinen Eichenfässern durchgeführt, die in tiefen Kellern gelagert werden. Die alkoholische Gärung, die malolaktische Gärung und die Reifung beanspruchten insgesamt sieben Monate. Der Cuvée Annamaria Clementi Rosé wird durch die Auswahl der besten Fässer erhalten. Der Wein wird durch die Schwerkraft abgesaugt und ein Paar von Anhub-Tanks leiten den Wein, erneut durch die Schwerkraft, von den Fässern zu den Misch-Tanks. Mindestens sieben weitere Jahre vergehen, während der Wein auf seinem Bodensatz altert und dadurch die herausragende Harmonie in der Nase und unerreichte Ausgewogenheit im Gaumen erreicht. Diese Sinneserlebnisse machen den Cuvée Annamaria Clementi zu einem unvergleichlichen Franciacorta. Das Degorgement findet in der Abwesenheit von Sauerstoff statt, indem ein einzigartiges System verwendet wird, das entworfen und patentiert wurde von Ca del Bosco. Die Prozedur vermeidet oxidative Belastung oder das benötigen zusätzlicher Sulfite. Das macht die Ca del Bosco Franciacortas unverfälschter und ansprechender. Zu guter Letzt bekommt jede Flasche eine individuelle Markierung um seine Nachverfolgbarkeit zu gewährleisten.
Trinktemperatur: 8 °C
Farbe: Klare, kräftig funkelnde satte rosa Farbe.
Geruch: Sein Duft ist komplex und reichhaltig und verfügt über eine außergewöhnliche Aromenfrische.
Geschmacksrichtung: Brut
Geschmack: Ein kompakter Rosé Schaumwein mit einem Charakter von Zitrone und Limone, weißem Pfeffer und trockenen Erdbeeren. Ein voller Körper mit einem lebhaften Abgang. Ein hervorragender Schaumwein im Stil eines edlen Champagners.
Besondere Merkmale: Harmonisch und erhaben, eingehüllt in ein einzigartiges rosa Gewand. Perfektion und Feinheit: ausgewogene Nuancen, die nur aus Pinot Nero-Trauben stammen. Der absolute Höhepunkt der Exzellenz, hergestellt von Ca' del Bosco, gewidmet seinem Gründer.
Passt gut zu: Seeteufel , Meeresfrüchte
Rezept-Idee: Passt zu allen Aperitifs sowie zu Fisch
Gesamtsäure: 6,0 g/l
Restzucker: 1,9 g/l
Jahrgang: 2010
Klassifikation: DOCG
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2030