Vermouth La Madre Red Premium
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- EAN: 0642213330569
- Hersteller: Vermouth La Madre
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Wermut
- Land: Spanien
- Alkoholgehalt: 15 % vol
- Anbaugebiet: Katalonien
- Hergestellt aus: Macabeo, Garnacha
- Inverkehrbringer: La Madre, Batea - Spanien
- Herstellung: Für den Premium werden ca. 40 ausgesuchte Botanicals in keramische Amphoren gefüllt und durchlaufen für 24 Stunden eine erste Mazeration mit heißem Wasser - im Anschluss wird das Mazerat mit Wein ausgezogen und erhält eine verlängerte, 35-tägige Ruhephase. Mehr als 40 Kräuter werden mazeriert und die Aromen mit Alkohol ausgezogen. Das Mazerat wird filtriert und in Holzfässern gelagert. Die Kräutermixtur wird mit Wein verschnitten, mit Alkohol aufgespritet und mit Zuckercouleur versüßt.
- Trinktemperatur: 10°C
- Servierinfo: La Madre Red Premium Vermouth ist ein vielseitiger Vermouth, der sowohl pur als auch in Cocktails genossen werden kann. Er ist perfekt für einen Aperitif oder Digestif und kann auch als Zutat in Cocktails wie Negroni, Manhattan oder Martini verwendet werden.
- Farbe: tiefe, rubinrote Farbe
- Geruch: In der Nase feine Waldkräuter, Orangenschale und balsamische Noten
- Geschmacksrichtung: herb-süß
- Geschmack: Sehr lang, intensiv und anhaltend, mediumsüß, etwas Vanille vom Faßausbau und dezente Herbe im Nachhall.
- Besondere Merkmale: La Madre Red Premium Vermouth ist ein hochwertiger Vermouth, der mit seinem fruchtigen und samtigen Geschmack überzeugt. Er ist eine gute Wahl für alle, die einen besonderen Vermouth suchen, der sich sowohl pur als auch in Cocktails genießen lässt.
- Passt gut zu: Aperitif , Cocktails mixen , Nach Lust und Laune
- Gesamtsäure: 4,5 g/l
- Restzucker: 120 g/l
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2030
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