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Vermouth La Madre Red

Vermouth La Madre Red. Feine Noten von Vermutkraut, Lavendel und Rosmarin. Sehr lang, intensiv und anhaltend, mediumsüß, Blutorangen und dezente Herbe im Nachhall.

12,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

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Beschreibung "Vermouth La Madre Red"

EAN: 0642213330569
Hersteller: Vermouth La Madre
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Wermut
Land: Spanien
Alkoholgehalt: 15 % vol
Anbaugebiet: Katalonien
Hergestellt aus: Macabeo, Garnacha
Inverkehrbringer: La Madre, Batea - Spanien
Herstellung: Die Botanicals werden in keramische Amphoren gefüllt und durchlaufen für 24 Stunden eine erste Mazeration mit heißem Wasser - im Anschluss wird das Mazerat mit Wein ausgezogen und erhält eine 30-tägige Ruhephase. Mehr als 24 Kräuter werden mazeriert und die Aromen mit Alkohol ausgezogen. Das Mazerat wird filtriert und in Holzfässern gelagert. Die Kräutermixtur wird mit Wein verschnitten, mit Alkohol aufgespritet und mit Zuckercouleur versüßt.
Trinktemperatur: 10°C
Farbe: Schönes Granatrot
Geruch: In der Nase feine Zitrusnoten und Orangenschalen, gefolgt von dunklen Früchten.
Geschmacksrichtung: herb-süß
Geschmack: Feine Noten von Vermutkraut, Lavendel und Rosmarin. Sehr lang, intensiv und anhaltend, mediumsüß, Blutorangen und dezente Herbe im Nachhall.
Passt gut zu: Aperitif , Cocktails mixen , Nach Lust und Laune
Gesamtsäure: 4,6 g/l
Restzucker: 120 g/l
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2035

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