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Milazzo Maria Costanza Bianco Riserva 2018

Italienischer Weißwein aus Sizilien. Maria Costanza Bianco Riserva 2018 Milazzo mit 13 % vol. Im Mund ist er warm, voll und strukturiert. Opulent an Aromen die man bereits in der Nase hatte. Eine ungewöhnliche Persistenz für einen Weißwein.

38,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (51,33 €* / 1 Liter)

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Beschreibung "Milazzo Maria Costanza Bianco Riserva 2018"

Hersteller: Milazzo Azienda Agricola
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Weißwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 13 % vol
Anbaugebiet: Sizilien
Hergestellt aus: Inzolia, Chardonnay, Viognier , Sauvignon Blanc, Insolia
Inverkehrbringer: Azienda Agricola G. Milazzo, Campobello di Licata AG, Italien
Herstellung: Manuelle Lese in kleinen Bütten.lange Mazeration von Viognier- und Chardonnay-Trauben, gefolgt von der Gärung in Stahl zusammen mit Insolia. Sauvignon Blanc und Chardonnay vollenden die Gärung im Barriques, wo sie weitere 12 Monate reifen.
Trinktemperatur: 8°C
Farbe: Leuchtendes Strohgelb.
Geruch: In der Nase, offen, reich und komplex mit deutlichen Noten von Mediterranem Gemüse, gelbe Blüten wie Löwenzahn, Kamille und wildem Rucola, gefolgt von tropische Früchte, Zitrus und Honignoten die sich mit Karammelnoten vermischen.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Im Mund ist er warm, voll und strukturiert. Opulent an Aromen die man bereits in der Nase hatte. Eine ungewöhnliche Persistenz für einen Weißwein.
Passt gut zu: Asiatische Küche , Calamari fritti , Carpaccio , hervorragenden Speisen
Rezept-Idee: Krustentiere, Thunfisch, oder Trüffel-Risotto.
Gesamtsäure: 5,9 g/l
Restzucker: 3,3 g/l
Jahrgang: 2018
Klassifikation: D.O.P
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2028
Gewachsen auf: Ton, Mergel und Kalk

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