Ontalba Monastrelon 2019

Spanischer Rotwein aus Jumilla. Monastrelon 2019 Bodegas Ontalba. Am Gaumen viel Power mit sehr gut eingebundener angenehmer Säure, sowie einer ausgezeichneten Tanninstruktur. Eine sehr gute Balance aus Intensität, Tiefe und Struktur.

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Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

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Beschreibung "Ontalba Monastrelon 2019 "

EAN: 8437014142921
Hersteller: Bodegas Ontalba
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Spanien
Alkoholgehalt: 14 % vol
Anbaugebiet: Jumilla
Hergestellt aus: Monastrell und Syrah
Inverkehrbringer: Ontalba S. Coop. de C-LM, Cam. de Hellín a Ontur, S/N, 02652 Ontur, Albacete, Spanien
Herstellung: Die Trauben für den Monastrelon stammen aus den eigenen Weingärten der Kellerei Ontalba. Die Weinberge liegen sehr hoch (600 Meter) über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke besitzen ein hohes Alter. Der Boden, geprägt von hohem Lehm- und Kalkanteil hilft, den Charakter der Rebsorten im Wein besonders zur Geltung zu bringen. Die Lese und der Trauben wird mit der Hand durchgeführt. In kleinen Edelstahltanks wird der Most bei einer kontrollierten Temperatur von max. 25°C zu Wein vergoren. Die anschließende 10-monatige Reife findet in neuen französischen Barriques statt
Trinktemperatur: 16°C
Farbe: Dunkles Rubinrot.
Geruch: Zeigt schöne Aromen von Preiselbeeren, getrockneten Blumennoten und Tabak.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen viel Power mit sehr gut eingebundener angenehmer Säure, sowie einer ausgezeichneten Tanninstruktur. Eine sehr gute Balance aus Intensität, Tiefe und Struktur.
Passt gut zu: Angus Steak , Entenbrust
Gesamtsäure: 5,3 g/l
Restzucker: 2,8 g/l
Jahrgang: 2019
Klassifikation: D.O.P
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2028
Gewachsen auf: kalkhaltig und lehmig.