



















Porto Niepoort Tawny Portwein
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- EAN: 5602840010000
- Hersteller: Niepoort
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Portwein
- Land: Portugal
- Alkoholgehalt: 19,5 % vol.
- Anbaugebiet: Douro
- Hergestellt aus: Sousao, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional
- Inverkehrbringer: Rua Cândido dos Reis, 670 4400-071 Vila Nova de Gaia Portugal
- Herstellung: Der Niepoort Tawny reift im Durchschnitt dreieinhalb Jahre. Die Trauben stammen aus Weinbergen mit geringem Ertrag aus der Region des Cima Corgo, im Douro-Tal. Er wird weitgehend in traditionellen Lagares vergoren, bevor er in kleinen Eichfässern in den Niepoort-Kellereien in Vila Nova de Gaia reift.
- Trinktemperatur: 12°C, im Sommer kühler
- Farbe: lebendiges, strahlendes Rot
- Geruch: Das Bouquet ist komplex und entwickelt sich im Laufe der Reife. Typische Aromen sind getrocknete Früchte (Feigen, Datteln, Rosinen), Nüsse (Mandeln, Walnüsse), Karamell, Toffee, Honig, Gewürze (Vanille, Zimt) und oft auch subtile holzige Noten
- Geschmacksrichtung: süß
- Geschmack: Am Gaumen ist der Niepoort Tawny in der Regel weich, elegant und ausgewogen. Die Süße ist präsent, wird aber durch die Reife harmonischer und weniger vordergründig als bei einem Ruby. Die Tannine sind durch die lange Fassreife sehr geschmeidig
- Besondere Merkmale: Ein vielschichtiger und eleganter Portwein, der durch seine lange Fassreife eine beeindruckende Aromenvielfalt und einen weichen, harmonischen Geschmack entwickelt. Er repräsentiert auf besondere Weise die Kunst der Portweinbereitung und bietet ein anspruchsvolles Genusserlebnis
- Passt gut zu: Schimmelkäse , Schokolade , Schwein
- Rezept-Idee: Tawny Ports sind hervorragende Begleiter zu Desserts mit Nüssen, Karamell oder getrockneten Früchten. Sie passen auch gut zu milden Käsesorten oder können als eleganter Digestif genossen werden.
- Gesamtsäure: 4,1 g/l
- Restzucker: 95 g/l
- Klassifikation: Porto/Portwein
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2030
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