Rondeur Appassimento 2017

9,50 €
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12.67 €/L (0.75L)
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Languedoc-Roussillon
Kellerei: Domaine La Grange
Rebsorte: Grenache, Syrah, Mourvedre
Inverkehrbringer: Domaine La Grange, Route de Fouzilhon, 34320 Gabian, Frankreich
Trinktemperatur: 14 °C
Farbe: Dunkles Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Geruch: Verführerisch und etwas geheimnisvoll duftet es aus dem Glas. Ein kurzer Schwenk, riechen und man steht direkt im Süden Frankreichs, in den Weinbergen der Domaine La Grange. Umgeben von der Garrigue und dem Zirpen der Zikaden! Die Nase:Dunkle Früchte, viel Cassis, Rosinen, etwas Rosmarin und Thymian. Ganz fein im Hintergrund kommt die Pfefferwürze des Syrah zur Geltung sowie eine elegante Note des gekonnten Barriqueausbaus: Vanille, etwas Tabak und Schokolade.
Geschmacksrichtung: fruchtig
Geschmack: Die Kombination aus Frucht, dezenter Süße und Würze setzt sich spielerisch und vor allem beeindruckend fort. Vor allem ist hier das weiche und feine Tannin zu nennen, welches dem Wein Rückgrat verleiht und die verschwenderische Fülle an dunkler Frucht einfängt. Zwetschge, Himbeere, Blaubeere umhüllt von der Würze der Garrigue. Hier zeigt sich einfach das Lagenpotential alter Reben auf La Grange. Ein herrlich komplexer aber auch enorm zugänglicher Wein.
Passt gut zu: Pizza, Pasta.
Gesamtsäre: 4.7 g/l
Restzucker: 17.0 g/l
Alkoholgehalt: 14.5 % vol
Jahrgang: 2017
Klassifikation: Pays d‘Oc
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2026

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