By.Ott Cotes de Provence 2022
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- EAN: 3383693020010
- Hersteller: Domaines Ott
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Roséwein
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol
- Anbaugebiet: Côtes de Provence
- Hergestellt aus: Die Hauptrebsorten sind Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah und Tibouren. Sie müssen zu mindestens 70% in den Cuvées enthalten sein.
- Inverkehrbringer: Domaines Ott c/o Roederer Clos Mireille Route du Fort-de-Brégancon FR 83250 LA LONDE LES MAURES
- Herstellung: Eine typische Provence-Cuvée mit Grenache, Cinsault und Syrah, die bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren werden, um die fruchtige Frische zu erhalten.
- Trinktemperatur: 6 °C - 8 °C
- Servierinfo: Mit seinen frischen Frucht- und Zitrusnoten, seinem leicht exotischen Charakter und seiner herrlich lebendigen Säure passt der Rosé perfekt zum Aperitif und zu entspannten Mahlzeiten.
- Farbe: Im Glas funkelt ein helles Lachsrosa mit leicht kupfernen Reflexen.
- Geruch: In der Nase hat der By.Ott Cotes de Provence 2022 die Terroir typischen Aromen nach roter Grüze, einen Hauch von Cassis, schöne florale Noten nach Flieder sowie Holunder.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Cotes de Provence Rose mit schmelziger Textur und guter Struktur, minerlisch, fruchtig und den Gaumend kühlend. Ein echter Domaines Ott für erschwinglicher Preis.
- Passt gut zu: Aperitif , Fisch , Fleisch (hell) , Salat
- Rezept-Idee: Gegrillte Wachteln in einer aus em Ofen mit einer Thymian Orangen Jus.
- Gesamtsäure: 5,9 g/l
- Restzucker: 1,9 g/l
- Jahrgang: 2022
- Klassifikation: AOC
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2026
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