Domini Veneti Bardolino Chiaretto Classico 2023
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- EAN: 8002053032153
- Hersteller: Domini Veneti
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Roséwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol
- Anbaugebiet: Venetien
- Hergestellt aus: Corvina 65% - Rondinella 30% - Molinara 5%
- Inverkehrbringer: Cantina Valpolicella Negrar sca, Via Ca' Salgari, 2, 37024 Negrar VR, Italien
- Herstellung: Traubenlese: Ende September bis Anfang Oktober, mit ausschließlich manueller Selektion. Vinifizierung: Einmaischen mit Abbeeren der Trauben. Gärungstemperatur 25°C. Mazeration für 7 Tage, programmierte Remontage 3-mal täglich, jeweils 20 Minuten. Aufbewahrung in Stahl. Vollständige malolaktische Gärung. Stabilisierung: natürlich.
- Trinktemperatur: 6°C
- Farbe: Hell funkelndes Korallenrosa.
- Geruch: Der Domini Veneti Bardolino Chiaretto Classico 2023 hat ein feines Bukett nach roten Beeren, Veilchen und Früchtetee.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Die Aromen findet man auch am Gaumen wieder. Ein herrlich frischer, leichter und zugänglicher Chiaretto.
- Passt gut zu: Aperitif , Fisch , Meeresfrüchte , Salat
- Rezept-Idee: Fantastisch zu Risotto und Nudeln mit Steinpilzen.
- Gesamtsäure: 5,6 g/l
- Restzucker: 3,0 g/l
- Jahrgang: 2023
- Klassifikation: D.O.C
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2028
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