Rotwein

Rotwein wird aus dunklen, roten Trauben produziert.

Die Herstellung unterscheidet sich meist von Weißwein - Trauben.

In der Regel werden für Roseweine ebenfalls Rotweintrauben verwendet, jedoch werden die Trauben nur gepresst und anschließend ohne Schale vergoren.

Kräftige Rotweine werden mit der Schale vergoren um Farbe und Gärbstoff zu gewinnen.

Eine malolaktische Gärung wird bei einem qualitativ hochwertigen Rotwein immer gemacht. Hier werden die aggressive Essig-und Apfelsäuren zu Milchsäure umgewandelt, was sich dann im Wein in einer Form von laktischen und cremigen Noten auswirkt.

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  1. Lupo Nero Rosso Puglia, 2015, Rotwein, Italien, Apulien, Rocca
    Rocca
    Italien
    Lupo Nero Rosso Puglia (2015)
    4,20 €
    5.60 €/L (0.75L)
  2. Rocca Sangiovese Puglia, 2015, Rotwein, Italien, Apulien
    Rocca
    Italien
    Rocca Sangiovese Puglia 2017
    4,40 €
    5.87 €/L (0.75L)
  3. Santa Rita Winemaker's Lot Zinfandel
    Santa Rita
    Chile
    Santa Rita Winemaker's Lot Zinfandel 2012
    7,50 €
    Sonderangebot 5,00 €
    6.67 €/L (0.75L)
  4. Rotwein Fleur de d'Artagnan Rouge 2016
    Plaimont
    Frankreich
    Fleur de d'Artagnan Rouge 2018
    5,20 €
    6.93 €/L (0.75L)
  5. Rotwein, Frankreich, Roche Mazet, Merlot, Frankreich, 2016
    Paul Valmeras
    Frankreich
    Roche Mazet Merlot (2017)
    5,50 €
    7.33 €/L (0.75L)
  6. Rotwein, Frankreich, Roche Mazet Cabernet Sauvignon, 2017
    Paul Valmeras
    Frankreich
    Roche Mazet Cabernet Sauvignon (2017)
    Bewertung:
    90%
    5,50 €
    7.33 €/L (0.75L)
  7. Rotwein Colombelle Rouge 2016
    Plaimont
    Frankreich
    Colombelle Rouge 2017
    5,50 €
    7.33 €/L (0.75L)
  8. Cala N.1 Tinedo 2013

    Cala N.1 Tinedo 2013
    7,50 €
    Sonderangebot 5,50 €
    7.33 €/L (0.75L)
  9. Sepp Moser Zweigelt 2011

    Sepp Moser Zweigelt 2011
    5,50 €
    5.50 €/L (1L)
  10. Rotwein Dao Special Selection Casal Mor 2014
    Caves Primavera
    Portugal
    Dao Special Selection Casal Mor 2014
    5,60 €
    7.47 €/L (0.75L)
  11. Portada Winemaker´s Selection 2017
    DFJ Vinhos
    Portugal
    Portada Winemaker´s Selection 2017
    5,90 €
    7.87 €/L (0.75L)
  12. Rotwein Terra Nostra Chianti 2015
    Castellani
    Italien
    Terra Nostra Chianti 2015
    5,90 €
    7.87 €/L (0.75L)
  13. Pippo, Nero d'Avola, Sicilia, 2017, Rotwein, Sizilien, Peter Vinding-Diers
    Peter Vinding - Diers
    Italien
    Pippo Nero d'Avola Sicilia (2017)
    5,90 €
    7.87 €/L (0.75L)
  14. Rotwein, Valcanto Monastrell, 2013, Spanien, Bodegas Piqueras
    Piqueras
    Spanien
    Valcanto Monastrell 2015 Bodegas Piqueras
    5,95 €
    7.93 €/L (0.75L)
  15. Rotwein Valcanto Syrah 2014 Bodegas Piqueras
    Piqueras
    Spanien
    Valcanto Syrah 2014 Bodegas Piqueras
    5,95 €
    7.93 €/L (0.75L)
  16. Rotwein Feudi Branciforti dei Bordonaro Nero d'Avola 2015
    Feudi Branciforti del Bordonaro
    Italien
    Feudi Branciforti dei Bordonaro Nero d'Avola 2015
    5,95 €
    7.93 €/L (0.75L)
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