Rotweine mit der Rebsorte Lagrein.
Die Wurzeln der autochthonen Lagrein-Rebe liegen im norditalienischen Südtirol, insbesondere in den Tälern um Bozen und Trentino. Lagrein gehört zur Familie der Alpenreben und ist eng mit anderen Sorten aus der Region wie Teroldego und Marzemino verwandt. Der Anbau der Sorte blieb lange auf Südtirol begrenzt, sie wird aber zunehmend auch in anderen Teilen Italiens und vereinzelt in Österreich, Deutschland und Kalifornien angepflanzt. Lagrein ist eine spät reifende Rebsorte, die in Südtirol auf etwa 1.000 Hektar Rebfläche angebaut wird. Die Trauben sind mittelgroß und haben eine blaue Farbe. Das typische Geschmacksprofil von Lagrein Rotweinen sind intensive Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, oft begleitet von würzigen Noten wie Pfeffer, Veilchen und Schokolade. Bei Reifung im Holzfass kommen oft Tabak-, Kaffee- und Vanillenoten hinzu. Am Gaumen meist vollmundig und saftig mit kräftigen, gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säure. Die Aromen von dunklen Beeren und Pflaumen sind intensiv, ergänzt durch feine, erdige und würzige Noten. Lagrein kann sowohl im Edelstahl als auch im Holzfass ausgebaut werden. Während der Ausbau im Stahltank die Fruchtigkeit und Frische betont, verleiht die Reifung im Holzfass dem Wein mehr Struktur und komplexere Aromen, wie z. B. Röstnoten, Vanille und Gewürze. Insbesondere im Barrique ausgebauter Lagrein zeigt intensive Würze und Tiefe und besitzt ein gutes Lagerpotenzial von 5 bis 10 Jahren oder mehr. Lagrein ist eine unverwechselbare Rebsorte mit viel Charakter, die sich sowohl als intensiver Rotwein als auch als frischer Rosé auszeichnen kann. Mit seiner reichen Frucht, seiner kräftigen Struktur und seinem eleganten Tannin ist Lagrein ein beeindruckender Wein, der perfekt das Terroir und die Tradition Südtirols widerspiegelt und zunehmend internationale Anerkennung findet.trocken
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Inhalt: 0.75 Liter (34,00 €* / 1 Liter)
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