Abadia Retuerta Seleccion Especial 2018
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Beschreibung "Abadia Retuerta Seleccion Especial 2018"
- EAN: 8437012072343
- Hersteller: Abadia Retuerta
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Spanien
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol
- Anbaugebiet: Ribera del Duero
- Hergestellt aus: 70% Tempranillo, 17% Syrah, 13% Cabernet Sauvignon
- Inverkehrbringer: Abadía Retuerta LeDomaine, 47195 Sardón de Duero, Valladolid, Valladolid, Spanien
- Herstellung: Der für den Selección Especial wird eine Selektion der besten Trauben aller 54 Parzellen verwendet. Die Jungweine werden einzeln ausgebaut und erst nach der malolaktischen Gärung erfolgt die Assemblage. Der Wein reift 12 Jahre in Barriques.
- Trinktemperatur: 16°C
- Farbe: Brillantes Rubinrot
- Geruch: Saubere, klare und komplexe Nase, ein intensiver Auftakt von roten Früchten und floralen Noten, dazu Nuancen von Eukalyptus, Zedernholz und Karamell
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen angenehm weich und mit viel Frische, tolle Balance zwischen Alkohol, Säure und Tannin, lang anhaltend mit weichen Tanninen
- Passt gut zu: Fleisch (dunkel) , Gegrilltem , Entenbrust , Wildgeflügel
- Rezept-Idee: Marinierte Lammkeule am Spieß gegrillt.
- Gesamtsäure: 4,8 g/l
- Restzucker: 0,7 g/l
- Jahrgang: 2018
- Klassifikation: Vino de la tierra
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 10-15 Jahre
- Auszeichnungen: James Suckling: 95 Punkte
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