AN/2 Anima Negra 2022

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Beschreibung "AN/2 Anima Negra 2022"

EAN: 8437007450255
Hersteller: Anima Negra
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Spanien
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Anbaugebiet: Mallorca
Hergestellt aus: 65% Callet, 20% Manto Negro, 15% Syrah
Inverkehrbringer: AN Negra Viticultors SL, 07200 Felanitx - Mallorca - Spanien
Herstellung: 12 Monate Ausbau in französischen Fässern.
Trinktemperatur: 16-18°C
Servierinfo: Ideal zu erdigen Wildgerichten wie Kaninchen, Wildschwein oder Reh, aber auch zu Entenbraten und Schweinekoteletts.
Farbe: Kompakt funkelndes Kirschrot.
Geruch: AN/2 (2019) hat herrliche und vielschichtige Aromen nach roten Früchten, wie Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen und Pflaumen, gefolgt von dezenten Vanille-Tönen.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Auch am Gaumen hat der 2022er AN/2 von der Kellerei Anima Negra schöne rote und schwarze Beerenfrucht.
Passt gut zu: Entenbrust , Wildschwein , Schwein
Rezept-Idee: Sehr fein zu Fasan.
Gesamtsäure: 6,0 g/l
Restzucker: 2,5 g/l
Jahrgang: 2022
Klassifikation: DO
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2029
Auszeichnungen: Parker Punkte - Wine Advocate: 92 Pkt. (Jg. 10)

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AN/2 Anima Negra 2022

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