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Beschreibung "AN/2 Anima Negra 2022"
  • EAN: 8437007450255
  • Hersteller: Anima Negra
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Spanien
  • Alkoholgehalt: 13,5 % vol
  • Anbaugebiet: Mallorca
  • Hergestellt aus: 65% Callet, 20% Manto Negro, 15% Syrah
  • Inverkehrbringer: AN Negra Viticultors SL, 07200 Felanitx - Mallorca - Spanien
  • Herstellung: 12 Monate Ausbau in französischen Fässern.
  • Trinktemperatur: 16-18°C
  • Servierinfo: Ideal zu erdigen Wildgerichten wie Kaninchen, Wildschwein oder Reh, aber auch zu Entenbraten und Schweinekoteletts.
  • Farbe: Kompakt funkelndes Kirschrot.
  • Geruch: AN/2 (2019) hat herrliche und vielschichtige Aromen nach roten Früchten, wie Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen und Pflaumen, gefolgt von dezenten Vanille-Tönen.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Auch am Gaumen hat der 2022er AN/2 von der Kellerei Anima Negra schöne rote und schwarze Beerenfrucht.
  • Passt gut zu: Entenbrust , Wildschwein , Schwein
  • Rezept-Idee: Sehr fein zu Fasan.
  • Gesamtsäure: 6,0 g/l
  • Restzucker: 2,5 g/l
  • Jahrgang: 2022
  • Klassifikation: DO
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2029
  • Auszeichnungen: Parker Punkte - Wine Advocate: 92 Pkt. (Jg. 10)

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