Andeluna Cellars Pasionado Cabernet Franc 2013
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Beschreibung "Andeluna Cellars Pasionado Cabernet Franc 2013"
- EAN: 7798116660210
- Hersteller: Andeluna
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Argentinien
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol
- Anbaugebiet: Mendoza
- Hergestellt aus:
Cabernet Franc
- Inverkehrbringer: Bodega Andeluna, RP89 Km 11, M5561 Tupungato, Mendoza, Argentinien
- Herstellung: Manuelle Ernte im kühlen Morgengrauen im Monat April zum Zeitpunkt der vollständigen Polyphenolreife de Trauben. Manuelle Auswahl der Beeren und Kaltmazeration vor der Gärung. Dieser Wein reifte 12 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern (60 % neu und 40 % zweitbelegung) danach weitere 8 Monate verfeinerung in der Flasche.
- Trinktemperatur: 16°C
- Farbe: Strahlendes Rubinrot mit violetten Reflexen.
- Geruch: Der Pasionado Cabernet Franc begeistert durch elegante Aromen nach reifen Waldbeeren und aromatischen Gewürze wie Anis, gefolgt von Kakao und Tabak sowie feine Akzente vom Barriqueausbau in französischer Eiche.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Der reinsortige Cabernet Franc überzeugt durch krätige, jedoch seidige Tanninen, sehr ausgeglichenem Körper und einem sehr langem Nachhall. Dieser Wein repräsentiert die ganze Reinheit, die Einfachheit und den exquisiten Ausdruck seiner Rebsorte.
- Passt gut zu: Angus Steak , Braten , Fleisch (dunkel) , Gegrilltem
- Rezept-Idee: Mit Kastanien gefüllte Taube.
- Gesamtsäure: 6,1 g/l
- Restzucker: 2,5 g/l
- Jahrgang: 2013
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2028
- Gewachsen auf: Steinige Verwitterungsböden
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