Andeluna Cellars Pasionado Cabernet Franc 2013

Argentinischer Rotwein aus Mendoza. Andeluna Cellars Pasionado Cabernet Franc 2013 mit 14,5 % vol. Dieser Wein repräsentiert die ganze Reinheit, die Einfachheit und den exquisiten Ausdruck seiner Rebsorte.

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Beschreibung "Andeluna Cellars Pasionado Cabernet Franc 2013"

EAN: 7798116660210
Hersteller: Andeluna
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Argentinien
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Anbaugebiet: Mendoza
Hergestellt aus: Cabernet Franc
Inverkehrbringer: Bodega Andeluna, RP89 Km 11, M5561 Tupungato, Mendoza, Argentinien
Herstellung: Manuelle Ernte im kühlen Morgengrauen im Monat April zum Zeitpunkt der vollständigen Polyphenolreife de Trauben. Manuelle Auswahl der Beeren und Kaltmazeration vor der Gärung. Dieser Wein reifte 12 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern (60 % neu und 40 % zweitbelegung) danach weitere 8 Monate verfeinerung in der Flasche.
Trinktemperatur: 16°C
Farbe: Strahlendes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Geruch: Der Pasionado Cabernet Franc begeistert durch elegante Aromen nach reifen Waldbeeren und aromatischen Gewürze wie Anis, gefolgt von Kakao und Tabak sowie feine Akzente vom Barriqueausbau in französischer Eiche.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Der reinsortige Cabernet Franc überzeugt durch krätige, jedoch seidige Tanninen, sehr ausgeglichenem Körper und einem sehr langem Nachhall. Dieser Wein repräsentiert die ganze Reinheit, die Einfachheit und den exquisiten Ausdruck seiner Rebsorte.
Passt gut zu: Angus Steak , Braten , Fleisch (dunkel) , Gegrilltem
Rezept-Idee: Mit Kastanien gefüllte Taube.
Gesamtsäure: 6,1 g/l
Restzucker: 2,5 g/l
Jahrgang: 2013
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2028
Gewachsen auf: Steinige Verwitterungsböden