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Antinori Tignanello 2021

Der Tignanello 2021 ist ein sogenannter "Super Tuscan" und besteht aus einer Cuvée von Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Dieser einzigartige Blend verleiht dem Wein seine charakteristischen Aromen und seinen komplexen Geschmack.

175,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (233,33 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Antinori Tignanello 2021"
  • EAN: 8001935124504
  • Hersteller: Marchesi Antinori
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol
  • Anbaugebiet: Toskana
  • Hergestellt aus: Cuvée von Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc
  • Inverkehrbringer: Marchesi Antinori S.p.A., 50123 Firenze, Italien
  • Herstellung: Sorgfältige manuelle Ernte der besten Trauben. Die Trauben werden entrappt und leicht gequetscht, bevor sie in Edelstahltanks vergoren werden. Nach der alkoholischen Gärung durchläuft der Wein eine malolaktische Gärung. Der Ausbauprozess von circa 15 Monaten erfolgte in Fässern aus französischer und zu kleinem Teil auch ungarischer Eiche, die meisten neu. Nach einer ersten Phase des Ausbaus in separaten Partien wurde diese assembliert und setzten die Entwicklung in Holz fort. Der Wein, erzeugt vorwiegend aus Sangiovese mit einem kleinen Anteil von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, verfeinerte weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
  • Trinktemperatur: 16 - 18° C
  • Servierinfo: den Rotwein ca. 2 - 3 Stunden vor dem Trinkvergnügen dekantieren.
  • Farbe: Sauberes, intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
  • Geruch: An der Nase komplex: Noten von reifer Susine, Brombeere und kandierter Orangenschale wechseln sich ab mit angenehmen Eindrücken von Bitterschokolade, Karamell und Lakritz; süße Tabakfacetten runden das Bouquet ab.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen ist der Wein reich, anmutig, intensiv und geprägt von sanften und vibrierenden Tanninen, bevor ein langes anhaltendes Finale einsetzt.
  • Besondere Merkmale: Der Antinori Tignanello wird seit 1971 produziert und ist bekannt für seine Qualität und Konsistenz. Eine Besonderheit des Antinori Tignanello ist seine Eleganz und Komplexität. Ein weiterer bemerkenswerter Aspekt des Antinori Tignanello ist seine Reifefähigkeit. Obwohl er jung und lebendig getrunken werden kann, kann dieser Wein auch über mehrere Jahre im Keller gelagert werden, um seine Aromen und Textur zu verbessern. Insgesamt ist der Antinori Tignanello ein beeindruckender Wein, der seinen Ruf als einer der besten Rotweine Italiens verdient hat.
  • Rezept-Idee: Der Antinori Tignanello 2021 ist ein eleganter und komplexer Wein, der sowohl sofortigen Genuss bietet als auch das Potenzial für eine längere Lagerung aufweist. Er passt gut zu verschiedenen Fleischgerichten, wie zum Beispiel Rinderfilet oder Lamm, aber auch zu reifen Käsesorten.
  • Gesamtsäure: 5,1 g/l
  • Restzucker: 1,0 g/l
  • Jahrgang: 2021
  • Klassifikation: IGT
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 20-25 Jahre
  • Gewachsen auf: Meeresmergel des Pliozäns mit Kalk- und Schiefergestein
  • Auszeichnungen: Viele nationale und internationale Auszeichnungen

Alternativen

✦ Top
  Südafrika
  trocken
✦ Top
  Österreich
  trocken
Weingut Gesellmann (G) 2019
Trockener Österreichischer Rotwein G 2019 Weingut Gesellmann mit 15 % vol. Saftig, elegant, extraktsüß und rund, einer feinen Säurestruktur, zart nach reifen Pflaumen im Abgang. Gut integrierte Holzwürze, feine Herzkirschfrucht im Rückgeschmack, große Länge, mineralischer Nachhall. Anbaugebiet: Die schweren Böden des waldreiches Hügellandes bieten beste Voraussetzungen für charaktervolle, tanninbetonte Rotweine, die hier, südlich des Neusiedlersees an der ungarischen Grenze, im pannonisch geprägtem Klima wachsen. Klassifizierung: Qualitätsweine aus Österreich, hier aus dem Mittelburgenland, unterliegen ähnlichen Vorschriften, wie hierzulande. Rebsorte: Eine Cuvée aus Blaufränkisch und St. Laurent. Nach einer traditionellen Maischegärung im Stahltank und 2 bis 4 mal täglich überpumpen der Maische, reifte die Vermählung 22 Monate in Barriques aus großteils französischer Eiche. Bodenbeschaffenheit: Von lehmigem Sand bis kalkhaltigem Lehm, mit hohem Tonanteil. Erzeuger: Innovation und Tradition verbinden sich im Weingut Gesellmann zur perfekten Harmonie. 1767 erstmals urkundlich erwähnt zählt das 22 Hektar große Weingut heute zu den Pionieren auf dem Rotweinsektor. Herausragende Weine wie die Cuveés OP Eximium sowie Bela Rex feiern auf internationaler Ebene große Erfolge. Vor allem aber den einheimischen Rebsorten möchte man auf dem Weingut Aufmerksamkeit schenken. Beschreibung: Dichtes Rubinrot; intensive Aromen von dunklen Waldbeeren, Anklänge von Tabak und Schokolade, feinkörniges Tannin, dicht gewoben, komplex; ein großer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (126,67 €* / 1 Liter)

95,00 €*
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