Bodega Piedra Negra Malbec Reserve 2018
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- EAN: 3480042302039
- Hersteller: Bodega Piedra Negra / Francois Lurton
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Argentinien
- Alkoholgehalt: 14 % vol
- Anbaugebiet: Mendoza
- Hergestellt aus: Malbec
- Inverkehrbringer: Bodega Piedra Negra, RP94 km 20, M5567 Vista Flores, Mendoza, Argentinien
- Herstellung: Die Trauben werden bei Überreife manuell gelesen und in kleinen Körben zur Bodega gebracht, wo sie entrappt und gekühlt werden und anschließend im Stahltank vergären. Für die Gärung werden Reinzuchthefen verwendet und die Temperatur niedrig gehalten, um eine langsame Vergärung zu ermöglichen. So können viele Farb- und Extraktstoffe aus den Beeren extrahiert werden. Der Most wird dann für 6 Monate im Eichenholzfass ausgebaut und macht dort den biologischen Säureabbau. Unfiltriert wird der Wein danach abgefüllt.
- Trinktemperatur: 16°C
- Farbe: Der Malbec Resreve hat eine tief dunkelrote Farbe, mit violetten Reflexen.
- Geruch: Der Piedra Negra Reserve Malbec hat einen schönen fruchtbetonten Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen und Leder, gefolgt von Bisquit, etwas Barriquenote und leichte würzig-ätherische Noten.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Der Piedra Negra Reserve Malbec 2018 von Bodega Lurton präsentiert sich mit einer schönen Dichte, Struktur und würziger, gut ausbalancierter Frucht. Im Abgang hat er eine angenehm rauchige Note.
- Passt gut zu: Angus Steak , Lamm
- Rezept-Idee: Der Wein passt gut zu würzigen Fleischgerichten, wie Rindersteak, Lamm oder Wild. Er kann auch zu Käse oder Desserts serviert werden.
- Gesamtsäure: 5,5 g/l
- Restzucker: 2,2 g/l
- Jahrgang: 2018
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2026
- Auszeichnungen: Der Bodega Piedra Negra Malbec Reserve 2018 wurde von der Fachpresse hoch gelobt. Er erhielt unter anderem 92 Punkte von James Suckling und 91 Punkte von Robert Parker.
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Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)