Baron de Ley Gran Reserva 2017

Rotwein, Spanien, Baron de Ley, Gran Reserva, 2017. Harmonisch und perfekt ausgeglichen, feinekörnige und reife Tannine bei gleichzeitiger Frische und Lebendigkeit. Im Abgang zeigen sich Noten von Rosinen und Röstaromen und eine angenehme Frische.

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Beschreibung "Baron de Ley Gran Reserva 2017"

EAN: 8420347292586
Hersteller: Baron de Ley
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Spanien
Alkoholgehalt: 14 % vol
Anbaugebiet: Rioja
Hergestellt aus: Tempranillo
Inverkehrbringer: Bodegas Barón de Ley S.A., 26080 Logrono / La Rioja, Spanien
Herstellung: Nach der manuellen Lese in kleinen Kisten erreichen die Trauben in einwandfreiem Zustand das Weingut und werden nach dem Entrappen in Edelstahltanks gefüllt. Die Gärung läuft temperaturgesteuert ab. Nach einer zusätzlichen Maischegärung von 10 Tagen wird ein ideales Gleichgewicht zwischen guter Farbe und Struktur und abgerundeten, sanften Tanninen erzielt. Der junge Wein wird 24 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche (50-50 %) ausgebaut und mehr als 3 Jahre auf der Flasche.
Trinktemperatur: 16 °C
Servierinfo: Dieser Gran Reserva braucht eine lange Dekantierzeit, ca. 4 - 5 h
Farbe: Attraktives Rubinrot, mit Granatfarbenen Schattierungen.
Geruch: Im Glas entwickelt der Baron de Ley Gran Reserva eine starke aromatische Intensität: reife schwarze Früchte mit Anklängen von Röstaromen und Balsamico. Nach einer Zeit verwandeln sich die Aromen in ein Bouquet von Kräutern, Gewürzen und Tabak.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Im Geschmack ist der Baron de Ley Gran Reserva harmonisch und perfekt ausgeglichen, zeigt er feinkörnige und reife Tannine bei gleichzeitiger Frische und Lebendigkeit. In seiner unglaublichen Länge im Abgang zeigen sich Noten von Rosinen und Röstaromen und einem angenehmen Gefühl der Frische.
Passt gut zu: Angus Steak , Fleisch (dunkel) , Gegrilltem , Schimmelkäse
Rezept-Idee: Sehr schön zu kräftigen Fleischgerichten
Gesamtsäure: 5,4 g/l
Restzucker: 1,3 g/l
Jahrgang: 2017
Klassifikation: DO
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2030

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Fl.

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Baron de Ley Gran Reserva 2017

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