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Barone Montalto Ammaso Rosso Sicilia DOC 2019

Italienischer Rotwein AMMASO Rosso Sicilia DOC 2019 Barone Montalto. Ein opulenter und kraftvoller Rotwein, der jedoch sehr fein ausbalanciert ist. Die feinen Röstnoten geben dem Gaumen Fülle und Sinnlichkeit. Hier online kaufen

16,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

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Beschreibung "Barone Montalto Ammaso Rosso Sicilia DOC 2019"

EAN: 8423339136103
Hersteller: Barone Montalto S.P.A.
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Anbaugebiet: Sizilien
Hergestellt aus: Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Inverkehrbringer: Barone Montalto S.P.A., Via Pirio, 12040 Priocca CN, Italien
Herstellung: Die beinah überreifen Trauben werden manuel gelesen, in kleinen Obstkisten für einen Monat getrocknet, danach reift der Wein für 12 Monaten in Barriques (mittlere Röstung). Weitere 5 Monate reift der Wein dann noch in der Flasche nach.
Trinktemperatur: 16°C
Farbe: Kompakt strahlendes dunkles Violett mit bläulichen Reflexen.
Geruch: AMMASO Rosso Sicilia DOC 2017 Barone Montalto ist reich an Aromen von eingelegtem Dörrobst und Karamell, gefolgt von balsamischen Noten.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Durch die Trocknung der Trauben ist der AMMASO ein opulenter und kraftvoller Rotwein, der jedoch sehr fein ausbalanciert ist. Die feinen Röstnoten geben dem Gaumen Fülle und Sinnlichkeit.
Passt gut zu: Braten , Fleisch (dunkel) , Lamm , Schimmelkäse
Rezept-Idee: Opulente Gerichte, wie Schweinebauch auf Zwiebelmousse.
Gesamtsäure: 5,3 g/l
Restzucker: 8,1 g/l
Jahrgang: 2019
Klassifikation: D.O.C
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2029

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47,50 €*

0.75 Liter (63,33 €* / 1 Liter)

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Chilenischer Rotwein aus dem Colchagua Valley. Loma Blanca Viu Manent Single Vineyard Carmenere mit 14 % vol.

21,50 €*

0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

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Italienischer Rotwein. Torre D'Orti Torre D'Orti Amarone della Valpolicella 2021 DOCG mit 17 % vol. Kraftvoll und dicht am Gaumen, mit vielschichtigen Noten nach gedörrtem eingelegtem Obst, süßem Mokka und Zartbitterschokolade. Sehr lang und intensiv im Nachgang.

34,90 €*

0.75 Liter (46,53 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

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28,50 €*

0.75 Liter (38,00 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

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Italienischer Rotwein Terre della Baronia Rosso 2019 DOP Azienda Agricola G. Milazzo mit 14 % vol. Am Gaumen wärmend und samtig, mit einem langen Nachhall, der von der präsenten Säure und Mineralik getragen wird.

19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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Preis ab 17,50 €*

0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

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14,50 €*

0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

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Entdeckung der Langsamkeit 2020

Französischer Rotwein Entdeckung der Langsamkeit mit 14 % vol. aus Corbieres. Der Name ist kein Zufall sondern Programm: Die Langsamkeit ein entscheidender Faktor für die Erzeugung eines hochkarätigen Weines. Ein harmonischer und ausdrucksstarker Wein, geschaffen für den langsamen Genuss. Unser Weinbau ist Nachhaltig. Unsere Trauben sind ausschließlich von Hand gelesen. Sie stammen von bis zu 80 Jahre alten Rebstöcken. Erträge werden konsequent auf 25 – 35 hl/Hektar reduziert. Die Abläufe im Keller werden entschleunigt, der Wein gärt langsam auf seinen natürlichen Hefen in thermoregulierten Stahltanks. Der Wein reift teilweise im Barrique. Das Holz ist aus 2-3 jähriger französischer Eiche. Somit wird der Reifeprozess unterstützt, ohne dem Wein vordergründige Holznoten zu übertragen. Komplex und finessenreich, Aromen von Brombeere, Kirsche und Pflaume verbinden sich mit dem subtilen Duft dunkler Chocolade. Ein harmonischer und ausdrucksstarker Wein, geschaffen für den langsamen Genuß. Rebsorten: 32% Syrah, 25% Mouvèdre, 23% Grenache, 20% Carignan Appellation: AOC Corbières Jahrgang: 2015

Preis ab 13,50 €*

0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Portugal
süß

Taylor's Select Reserve Port

Taylor's Select Reserve Port

Portwein Taylor's Select Reserve Port Ruby mit 20 % vol. Mit üppiger jugendlicher, saftig-kirschiger Frucht am Gaumen, wunderbar unterstützt von einer gut balancierten Säure. Land: Portugal Portstyle: Ruby Anbaugebiet: Douro DOC Erzeuger: Taylor's Port Rebsorten: Tinta Cao, Tinta Roriz, Tinta Barocca, Touriga Francesa, Touriga Nacional Farbe: rot Reifegrad: genießen Farbe: tiefes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen Duft: nach dunklen Beerenfrüchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere, Holunder) mit einem Hauch Lakritz Geschmack: üppige jugendliche, saftig-kirschige Frucht am Gaumen, wunderbar unterstützt von einer gut balancierten Säure Serviervorschlag: zu würzigem Blauschimmelkäse oder Desserts mit dunkler Schokolade und Kirschen Serviertemperatur: 12 - 16 °C Herstellung: Die Trauben werden von Hand gelesen, zum größten Teil entrappt und in flachen Stahlbehältern eingemaischt. Statt wie früher, mit den Füßen, wird heute der Tresterhut mit modernsten Geräten regelmäßig untergearbeitet, um den Trauben und Beerenhäuten so ein Maximum an Farbe, Aroma und Geschmack zu entziehen. Durch diese überaus sorgfältige Verarbeitung konnte Taylor´s seinen Qualitätsstandard gegenüber der traditionellen Methode bewahren und sogar noch steigern. Der Most wird dann vergoren und, nachdem etwa die Hälfte des Zuckers in Alkohol umgewandelt ist, der freie Saft abgelassen und Weindestillat zugesetzt. Dadurch stoppt die Vergärung, der Alkoholwert steigt und eine natürliche Restsüße bleibt erhalten. Anschließend reift der junge Wein in großen Holzfässern, in denen ein nur mäßiger Sauerstoffaustausch stattfindet, wodurch das jugendliche "Rubin" seiner Farbe und die fruchtigen Aromen bewahrt bleiben. Nach der Lagerung werden ausgesuchte Weine zu einem Blend verschnitten.

13,50 €*

0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

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80 Vecchie Vigne Primitivo di Manduria 2022 CignoMoro

80 Vecchie Vigne Primitivo di Manduria 2022 CignoMoro

80 Vecchie Vigne Primitivo di Manduria DOC CignoMoro mit 14,5 % vol. Am Gaumen voll und rund, bewahrt er Struktur und Fruchtsüße, ohne auf Frische und Rundheit zu verzichten.

Preis ab 23,50 €*

0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)

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Sei Anime Rosso Puglia IGP 2022 CignoMoro

Sei Anime Rosso Puglia IGP 2022 CignoMoro

Italienischer Rotwein Sei Anime Rosso Puglia IGP CignoMoro mit 14,5 % vol. Ausgewogener und vollmundiger Rotwein. Er hat eine intensive dunkelviolette Farbe mit einem Bukett von reifen Früchten wie schwarzer Johannisbeere und Brombeere, angereichert mit gerösteter Eiche.

21,50 €*

0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

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Italienischer Rotwein Pepe Nero Primitivo Salento IGT 2023 CignoMoro mit 14 % vol. Frischer, ausgewogener und samtiger Wein mit weichen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang. Intensive und leuchtende rubinrote Farbe. Das Bouquet bietet Aromen von kleinen roten und schwarzen Früchte, bei denen Kirsche und Heidelbeere zu dieser Zeit dominieren mit Eichengewürz, Kerzenrauch und Zedernholz, das die Fruchttöne unterstützt.

Preis ab 8,50 €*

0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)