Weinkonvent Benedictus 2019
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- EAN: 4022469095829
- Hersteller: Weinkonvent Dürrenzimmern
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol
- Anbaugebiet: Württemberg
- Hergestellt aus: Lemberger, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Dornfelder und Spätburgunder.
- Inverkehrbringer: Wein Konvent Dürrenzimmern, Meimsheimer Straße 11, D-74336 Brackenheim-Dürrenzimmern
- Herstellung: Die Moste für diesen Cuvée wurden reinsortig auf der Maische vergoren, in gebrauchten Barriques (Zweitbelegung) ausgebaut und somit zu einer Komposition zusammengeführt.
- Trinktemperatur: 16 °C
- Farbe: Funkelndes junges Violett.
- Geruch: In der Nase hat der Cellarius Benedictus von Wein Konvent Dürrenzimmern herrliche Aromatik nach reifen Brombeeren, Holunder, Pflaumen, Tabak und Vanille.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Im Geschmack harmonieren der würzige Gerbstoffeindruck mit dem fruchtbetonten Charakter reifer Waldbeeren und den zarten Rösteinflüssen. Ein Wein mit Charakter und einem langen und voluminösen Nachhall.
- Passt gut zu: Angus Steak
- Rezept-Idee: Zu gegrilltem oder gebratenen Fleischgerichten wie z.B. im Smoker gebratene Wildschweinkeule mit Rosmarinkartoffeln und Kräuterbutter.
- Gesamtsäure: 5,2 g/l
- Restzucker: 3,3 g/l
- Jahrgang: 2019
- Klassifikation: Deutscher Qualitätswein
- Verschluss: Stelvin Schraubverschluss
- Lagerbar bis: 2028
- Gewachsen auf: Keuperverwitterungsböden
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