Bertani Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2012
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- Hersteller: Bertani
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 15,5 % vol
- Anbaugebiet: Venetien
- Hergestellt aus: 80% Corvina Veronese, 20% Rondinella
- Inverkehrbringer: Bertani, Via Asiago, 1 – 37023 Grezzana (VR), Italy
- Herstellung: Die Trauben werden in traditionellen Trockenräumen ohne erzwungene Temperatur- oder Feuchtigkeitskontrolle getrocknet. Dann ruhen sie 99 Tage lang auf Gestellen und werden Anfang Januar zerkleinert. Reifung für 8 Jahre in 50-100 Hektoliter slawonischen Eichenfässern
- Trinktemperatur: 16 - 18° C
- Farbe: Ein kraftvoller und eleganter Wein mit einer tiefroten Farbe.
- Geruch: In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Früchten wie Pflaumen, Kirschen und Sauerkirschen, gepaart mit Noten von Lakritz, Gewürzen und Tabak. Eine fantastische, Barolo-artige Nase von großer aromatischer Dimension und Klasse.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Ein Gaumen von enormer Konzentration mit so reinen Linien: extrem intensiv und konzentriert. Schöne körnige Tannine und insgesamt eine zedrige Note. Dies ist ein monumentaler Wein, der durch seine Komplexität und Schönheit besticht.
- Rezept-Idee: Er passt zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse, eignet sich aber auch perfekt zum Abschluss einer Mahlzeit oder als Meditationswein.
- Jahrgang: 2012
- Klassifikation: DOCG
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2035
- Auszeichnungen: Der Wein wurde von Kritikern hoch gelobt und erhielt zahlreiche Auszeichnungen, darunter 96 Punkte von Robert Parker und 95 Punkte von James Suckling.
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