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Bertani Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2012

Italienischer Rotwein Bertani Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2012 mit 15,5 % vol. Ein monumentaler Wein, der durch seine Komplexität und Schönheit besticht.

150,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (200,00 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Bertani Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2012"
  • Hersteller: Bertani
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 15,5 % vol
  • Anbaugebiet: Venetien
  • Hergestellt aus: 80% Corvina Veronese, 20% Rondinella
  • Inverkehrbringer: Bertani, Via Asiago, 1 – 37023 Grezzana (VR), Italy
  • Herstellung: Die Trauben werden in traditionellen Trockenräumen ohne erzwungene Temperatur- oder Feuchtigkeitskontrolle getrocknet. Dann ruhen sie 99 Tage lang auf Gestellen und werden Anfang Januar zerkleinert. Reifung für 8 Jahre in 50-100 Hektoliter slawonischen Eichenfässern
  • Trinktemperatur: 16 - 18° C
  • Farbe: Ein kraftvoller und eleganter Wein mit einer tiefroten Farbe.
  • Geruch: In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Früchten wie Pflaumen, Kirschen und Sauerkirschen, gepaart mit Noten von Lakritz, Gewürzen und Tabak. Eine fantastische, Barolo-artige Nase von großer aromatischer Dimension und Klasse.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Ein Gaumen von enormer Konzentration mit so reinen Linien: extrem intensiv und konzentriert. Schöne körnige Tannine und insgesamt eine zedrige Note. Dies ist ein monumentaler Wein, der durch seine Komplexität und Schönheit besticht.
  • Rezept-Idee: Er passt zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse, eignet sich aber auch perfekt zum Abschluss einer Mahlzeit oder als Meditationswein.
  • Jahrgang: 2012
  • Klassifikation: DOCG
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2035
  • Auszeichnungen: Der Wein wurde von Kritikern hoch gelobt und erhielt zahlreiche Auszeichnungen, darunter 96 Punkte von Robert Parker und 95 Punkte von James Suckling.

Alternativen

  Italien
  trocken
Bald ausverkauft
Villabella Fracastoro Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011
Italienischer Rotwein Villabella Fracastoro Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011 mit 15,5 % vol. Ein erhabener Wein mit großer Struktur und extrem langlebig.  Erzeugungsgebiet: Die Weinberge liegen in drei der fünf Gemeinden des Valpolicella Classica, Fumane, Negrar und Marano im Herzen der Produktionsgegend des Amarone. Bodenzusammensetzung: Kalk-und lehmhaltig, mit Steinen Rebsorten: Corvina 70%, Rondinella 20%, Corvinone 10% Zeit der Weinlese: Ende September Ausbau: Die Trauben werden nach der traditionellen 120 Tage andauernden Teiltrocknung in gut gelüfteten und klimatisierten Kammern, die „Fruttai“ genannt werden, gekeltert. Dabei hat man eine sehr niedrige Ergiebigkeit zum Vorteil des Zuckergehaltes. Sodann wird der Most langsam 18-20 Tage auf der Maische und bei einer kontrollierten Temperatur von 22-24°C vergoren Verfeinerung: Ein Teil wird in traditionellen Fässern aus slawonischer Eiche gelagert, ein anderer in kleinen Allier Fässern. Abgefüllte Flaschen: 18.000 ANMERKUNGEN ZUR WEINPROBE Farbe: Intensives, leuchtendes Granatrot Bouquet: Ein Wein mit typisch fruchtiger Blume von Kirsche, Amarelle und eingelegter Kirsche; er duftet nach Pflaumenkonfitüre unter die sich klare, würzige Nuancen an Zimt und Gewürznelken, Pfeifentabak und Kakao mischen. Geschmack: Trocken, weich, warm und samtig, er hat eine große Struktur, ist rund, elegant fruchtig und würzig, mit langem Abgang Passt gut zu: Rotem Fleisch, Wild, gereiftem Hartkäse. Hier, in der Produktionsgegend, wird er traditionell zu Suppenfleisch oder Braten serviert. Er eignet sich auch perfekt allein getrunken, nach dem Essen, als Wein der eine Plauderei mit Freunden begleitet. Nach einigen Jahren des Reifens passt er aber auch, ganz sonderbar, zu handwerklich hergestellter Schokolade. Nennenswertes:Ein erhabener Wein mit großer Struktur und extrem langlebig, er wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt. Er wurde Girolamo Fracastoro (1478-1553) gewidmet, der in Incaffi, dem Hinterland des Gardasees lebte und als Arzt, Philosoph, Dichter und Schriftsteller literarische Werke über den Wein verfasste

Inhalt: 0.75 Liter (56,67 €* / 1 Liter)

42,50 €*