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Boschendal Heritage Collection Black Angus 2019

Boschendal, Heritage, Black, Angus, 2019. Südafrikanischer Rotwein aus Franschhoek. Aus den Reben Shiraz, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.

51,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (68,67 €* / 1 Liter)

* Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten.

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Beschreibung "Boschendal Heritage Collection Black Angus 2019"

EAN: 6001506909778
Hersteller: Boschendal Wine Estate
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Südafrika
Alkoholgehalt: 14 % vol
Anbaugebiet: Stellenbosch
Hergestellt aus: 70% Shiraz, 12% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot
Inverkehrbringer: Boschendal Estate, Pniel St, Groot, Franschhoek, 7680, Südafrika
Herstellung: Die Trauben werden von Hand geerntet, im Weinkeller sorgfältig sortiert, alle Rebsorten werden separat vinifiziert und nach der malolaktischen Gärung in Edelstahltanks folgte die Reifung in Kombination aus neuen und älteren 300-Liter-Fässern für 18 Monate. Die Weine wurden dann gemischt und in der neuen Boschendal Heritage Flasche abgefüllt.
Trinktemperatur: 16°C -18°C
Servierinfo: 30 Minuten vorher öffnen
Farbe: Der Wein zeigt sich in einem herrlichen Rubinrot
Geruch: Der Wein fasziniert mit einer durch den betörenden Duft nach dunklen reifen Beeren- und Pflaumenaromen, die mit der Komplexität von Wintergewürzen und gerösteten Kakaobohnen überlagert sind.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen glatt und vollmundig, opulente Aromen von reifen Maulbeeren, schwarzen Kirschen und Cassis gemischt mit schwarzem Pfeffer und Eichenaromen. Der Abgang ist lang und kraftvoll, mit einer Textur und anhaltender Fruchtkonzentration. Ein Erlebnis, das nach baldiger Wiederholung sehnt.
Passt gut zu: Angus Steak , Fleisch (dunkel) , Gänseleber , Lamm
Rezept-Idee: Gegrilltes Angus-Rindsteak, Spareribs, Lammkeule
Gesamtsäure: 5,5 g/l
Restzucker: 3,3 g/l
Jahrgang: 2019
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2030

Alternativen

Südafrika
trocken

Kanonkop Paul Sauer 2018

Kanonkop Paul Sauer 2021

Südafrikanischer Rotwein Paul Sauer 2021 Kanonkop mit 14,5 % vol. Der Rotwein ist von dichter, kraftvoller Struktur, weicher Eleganz und facettenreicher, würziger und fruchtiger Geschmack am Gaumen. Anbaugebiet: Südafrika - Stellenbosch Jahrgang: 2021 Rebsorten: 10% Cabertnet Franc, 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Farbe: rot Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Ein reifer Rotwein aus 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot und 10% Cabernet Franc. Seine komplexen Fruchtaromen werden durch die 18-24 monatigen Reifung in neuen französischen Barriques verstärkt. Der Wein ist von dichter, kraftvoller Struktur und weicher Eleganz, verführerisch, mit würzigen Aromen und reifen Fruchtgeschmack. Serviervorschlag: Dieser markante, sehr facettenreiche Wein passt vorzüglich zu Gegrilltem und pikantem Hartkäse. Serviertemperatur: 16.00 °C Alkoholgehalt: 13.50 % schon trinkbar: gut vorher öffnen: 3 Std. optimal trinkreif: 2025 lagerungsfähig bis (mind.): 2039 Weinbearbeitung: 18- bis 24- monatige Reifung in neuen französischen Barriques 92 Wine Spectator - Punkte (jhg.2001) John Platter: 4,5 Sterne (outstanding)

Inhalt: 0.75 Liter (79,33 €* / 1 Liter)

59,50 €*

Südafrika
trocken

Paul Cluver Seven Flags Pinot Noir 2007

Paul Cluver Seven Flags Pinot Noir 2007

Südafrikanischer Rotwein Paul Cluver Seven Flags Pinot Noir 2007 mit 13,5 % vol. Dem perfekten Pinot Noir ist Paul Cluver mit seinem "Seven Flags" so nah wie nie zuvor.JAHRGANG: 2007 ERZEUGER: Weingut Paul Cluver ANBAUGEBIET: Südafrika - Elgin. Auf der Suche nach kühlen Standorten in Südafrika kommt man von Kapstadt aus gesehen in südöstlicher Richtung durch die Hottentos-Holland-Berge und gelangt dann nach Elgin. Wenn man das schlüsselförmige Hochland hinauffährt, ändern sich Klima und Vegetation: es ist kühl. Eigentlich ist Elgin für Äpfel und Pfirsiche bekannt. Paul Cluver war einer der ersten, der das Potential der Region erkannte. KLASSIFIZIERUNG: Süsafrikanischer Qualitätswein REBSORTEN:100% Pinot Noir FARBE: Rot BEURTEILUNG: Ein absolut faszinierender Pinot Noir! Körperreich, pflaumig, fest, würzig und vielschichtig. In der Nase Schwarzkirsche und Veilchen präzise vereint, ein wenig Schokolade ergänzt den betörenden Duft. Am Gaumen burgundische Fülle, dichtes, reifes, samtiges Tannin, Mineralität ohne Ende. Beeindruckend authentisch, viel Schmelz und Rasse. EMPFEHLUNG: Wildgerichte, Pilzgerichte, geschmorter Schinken, Forelle mit Beurre rouge, Kalbskotelette TRINKTEMPERATUR: 15°C - 17°C Produktinfo: Dem perfekten Pinot Noir ist Paul Cluver mit seinem "Seven Flags" so nah wie nie zuvor und voller Stolz schwärmt er: "Eine Weinbergs- und Fass-Selektion, die in einem Wein all das zusammenbringt, an das unsere Familie in Bezug auf das Weinmachen glaubt. Dieser Wein ist der höchste Ausdruck unseres Terroirs." Im Paul Cluver Seven Flags Pinot Noir werden die Trauben der besten und ältesten Pinot-Noir-Parzellen des Guts vereint, die mit besonderer Aufmerksamkeit gepflegt werden. Das Ergebnis ist ein herausragender Wein mit exzellenter Ausgewogenheit zwischen Fülle, Struktur Tanninen und Säure und einem großartigen mineralischen Nachklang. Lagerfähigkeit: mind.10 - 12 Jahre Information: Menschen vom Schlage eines Paul Cluvers gibt es nur selten. Er ist einer der Architekten des modernen demokratischen Südafrika, Initiator der BEE (Ökonomische Ermächtigung der Schwarzen) im Weinbereich und vor allem einer der bedeutendsten Innovatoren im Kapweinbau der letzten Jahre - und das als Quereinsteiger! Als der studierte Neurochirurg 1997 seinen ersten Wein im 70 km südöstlich von Kapstadt gelegenen Elgin abfüllte, wurde er noch für das Vorhaben, hier in unmittelbarer Nähe des kühlen Atlantiks Wein anzubauen, belächelt.

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

45,00 €*

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Südafrika
trocken

Vergelegen G.V.B 2018

Vergelegen G.V.B 2018

Rotwein aus Südafrika-Stellenbosch. Vergelegen G.V.B Flagship Red Blend mit 14,5 % vol. Am Gaumen eine perfekte Harmonie zwischen Frucht, Tannine und Säure. Ein großer Wein.55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc Name: Vergelegen (Flagship Red Blend) Anbaugebiet: Südafrika - Stellenbosch Jahrgang: 2018 Erzeuger: Vergelegen Rebsorten: 4% Cabernet Franc, 70% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot Farbe: rot Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: In diesem sog. Flagship Red Blend aus Cabernet Sauvignon, Merlot und einem kleinen Anteil Cabernet Franc, einem wohl ausgewogenen, raffinierten Wein, spiegelt sich sehr schön das Vergelegen Terroir wider. 26 Monate in Fässern aus neuer Französischer Eiche gelagert, besitzt der Vergelegen mit seinen schönen Cassis- und Gewürznoten sowie Aromen von roten Beeren - ein enormes Entwicklungspotential. Serviervorschlag: Wunderbar zu Wild, wie z.B. Straussenfleisch. Serviertemperatur: 18.00 °C Alkoholgehalt: 14,5 % schon trinkbar: gut vorher öffnen: 1 Std. Auszeichnung: Platter: 5 Sterne (Jg. 05)

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

45,00 €*

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Südafrika
trocken

Vergelegen (V) 2015

Vergelegen (V) 2015

Südafrikanischer Rotwein Vergelegen V 2015 mit 14,5 % vol. Seine Sanftheit machen den 24 Monate im Barrique gereiften "V" zu einem tollen Erlebnis.

Inhalt: 0.75 Liter (126,67 €* / 1 Liter)

95,00 €*

Südafrika
trocken

Meerlust Wine Estate Rubicon 2020

Meerlust Wine Estate Rubicon 2020

Südafrikanischer Rotwein Meerlust Wine Estate Rubicon mit 14,5 % vol. Er verwöhnt den Gaumen mit feinwürziger, kräftiger Fruchtfülle, guter Dichte, feiner Würze, fester Tanninstruktur, lang anhaltender und eleganter Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (43,33 €* / 1 Liter)

32,50 €*