Care Tinto Sobre Lias 2022

Spanischer Rotwein Care Tinto Sobre Lias 2022. Am Gaumen fruchtig und vollmundig.

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Beschreibung "Care Tinto Sobre Lias 2022"

EAN: 8437003701399
Hersteller: Bodegas Care
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Spanien
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Anbaugebiet: Cariñena
Hergestellt aus: Garnacha, Syrah
Inverkehrbringer: Bodegas Care, Ctra. Aguaron, 1, 50400 Cariñena, Zaragoza, Spanien
Herstellung: Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach dem Entrappen wird das Traubengut ohne weiteres Pressen in die Gärbehälter aus Edelstahl verbracht. Nach der 8tägigen Mazerationsphase, welche temperaturkontrolliert bei 8°C erfolgt, wird die alkoholische Gärung eingeleitet. Ausbau und Reifung in amerikanischen Fässern für 4 - 5 Monaten.
Trinktemperatur: 16°C
Farbe: Brombeer-Rot mit lila Reflexen.
Geruch: Eine vielschichtige und komplexe Nase nach roten und schwarzen Beeren, gefolgt von etwas Lakritze und Gewürzen.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Der Care Tinto Sobre Lias 2022 ist am Gaumen fruchtig und rund, mit viel rotem und dunklem Obst wie Brombeeren, Himbeeren und Erdbeeren. Karamell und Vanille Noten vom Ausbau im Barrique. Ein kräftiger und langer Nachhall rundet das Ganze perfekt ab.
Besondere Merkmale: European Vegetarian Union V-Label
Passt gut zu: Lamm
Rezept-Idee: Wildgeflügel, Lamm
Gesamtsäure: 5,7 g/l
Restzucker: 3,5 g/l
Klassifikation: DO
Verschluss: Stelvin Schraubverschluss
Lagerbar bis: 2027