Casasmith Cinghiale Sangiovese 2017

Rotwein trocken aus Washington - USA. Casasmith Cinghiale Sangiovese 2017. Die auch am Gaumen wahrnehmbaren reifen Fruchtnoten münden in einen langen und harmonischen Abgang. Diesen Wein hier online bestellen

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Beschreibung "Casasmith Cinghiale Sangiovese 2017"

EAN: 184745007026
Hersteller: Casasmith
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: USA
Alkoholgehalt: 15 % vol
Anbaugebiet: Washington State
Hergestellt aus: Sangiovese
Inverkehrbringer: Charles Smith Wines Walla Walla (World Headquarters), 35 South Spokane Street, Walla Walla, Washington 99362
Herstellung: Dauer der Maischegärung 12 Tage. Malolaktische gärung umgehend nach der alkoholischen Gärung. Ausbaubehälter in Barriques. Ausbaudauer 12 Monate im Barriques und einige Monate in der Flasche.
Trinktemperatur: 16°C
Farbe: Dem Auge präsentiert er sich in einem kräftigen Rubinrot mit dezenten Purpurreflexen.
Geruch: Sein Bukett ist süß und fruchtig, mit Noten von Heidelbeere, Kirsche, Johannisbeere und kalifornischer Pflaumen, unterlegt von Toast- und Gewürzaromen.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Die auch am Gaumen wahrnehmbaren reifen Fruchtnoten münden in einen langen und harmonischen Abgang.
Passt gut zu: Fleisch (dunkel) , Pasta , Pizza , Schwein
Rezept-Idee: Als Begleiter zu Wildbret, besonders Hase und Wildschwein, Steaks, Rinder- oder Schweineschmorbraten, aber auch zu kräftigen Käsesorten.
Gesamtsäure: 6,3 g/l
Restzucker: 3,1 g/l
Jahrgang: 2017
Gesamtextrakt: 20,1 g/l
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2029
Auszeichnungen: Robert Parker / The Wine Advocate: 91+ Punkte
James Suckling: 92 Punkte