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Beschreibung "Castel Firmian Merlot Trentino 2020"
  • EAN: 8004305094094
  • Hersteller: Castel Firmian / Mezzacorona
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 13 % vol
  • Anbaugebiet: Trentino
  • Hergestellt aus: Merlot
  • Herstellung: Traditionelle „Rotkelterung“ auf der Maische (6-7 Tage), Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 26-28°C und kurzer Ausbau auf Holz (6-8 Monate).
  • Farbe: Wein mit zu Granatrot tendierender Farbe
  • Geruch: Mit einem intensivem Bouquet von Waldfrüchten und reifem Obst
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen ist er trocken, komplex und mit guter Struktur.
  • Besondere Merkmale: Der Castel Firmian entsteht in bevorzugten Lagen am Fuße der Dolomiten und weiß die viele Aufmerksamkeit, die ihm zuteil wird, sehr zu schätzen. Diese internationale Rebsorte Merlot ist berühmt für ihre unverwechselbare „Samtigkeit“ und wird von den Winzern von Mezzacorona in den prädestinierten Gebieten des unteren Trentino angebaut, wo die Eleganz und Persönlichkeit der Rebsorte besonders zum Tragen kommt.
  • Passt gut zu: Pasta , Pizza
  • Rezept-Idee: Guter Begleiter zu rotem Fleisch, Käse und würzigen Suppen
  • Gesamtsäure: 9,9 g/l
  • Restzucker: 1,9 g/l
  • Auszeichnungen:
    Merlot 17 - Gold - Sommelier Wine Awards - 2019
    Merlot 18 - Silver - Mundus Vini - 2019
    Merlot 16 - Gold - Mundus Vini - 2018
    Merlot 16 - Silver - The Sommelier Wine Awards - 2018
    Merlot 14 - Silver - Mundus Vini - 2016
    Merlot 14 - Silver /2 - Mundus vini - 2016
    Merlot 13 - Bronze - International Wine Challenge - 2015
    Merlot 12 - Silver - Concours Mondial de Bruxelles - 2014

Rotwein Tipps

% Angebot
  Spanien
  trocken
Vallemayor Rioja Tinto Tempranillo 2020
4,50 €* 7,50 €* | Spare 40%

0.75 Liter (6,00 €* / 1 Liter)

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Fl.
✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Rocca Lupo Nero Rosso Puglia 2023
4,90 €*

0.75 Liter (6,53 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Südafrika
  trocken
Darling Cellars Reserve Black Granite Shiraz 2021
Darling Cellars Reserve Black Granite Shiraz mit 14 % vol. Die abgerundeten Tannine und sein herrlicher Abgang machen ihn zu einem echten Geschmackserlebnis. Das Weingut: Darling Cellars liegt nördlich von Cape Town an der Westküste Südafrikas. Hier wird auf den Terroirgedanken Wert gelegt und so spiegelt sich in jedem Wein die Region Darling wider, vereint mit dem typischen Charakter der Rebsorten. Bemerkenswert ist, dass alle Rebanlagen mit den traditionell dicht gepflanzten Buschreben bestockt sind, die auch maßgeblich zu den außerordentlich guten Qualitäten der Weine beitragen. Manche Weingüter erklären ihre Philosophie auf mehreren Seiten Papier - der Chefweinmacher von Darling Cellars Abé Beukes verzaubert uns mit nur einem Satz: ”Was die Natur uns jedes Jahr gibt, versuchen wir mit der größten Leidenschaft und dem größtmöglichen Respekt einzufangen und auf die Flasche abzufüllen.” Die Vinifikation: Handlese. Nach der Pressung der entrappten Trauben erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung (14 Tage) in Stahltanks bei 22-28°C unter Verwendung von selektierten Hefen. Nach der Malolaktischen Gärung reift der Wein für 4 Monate in Holzfässern (Dritt- und Viert-Belegung) und Stahltanks mit eingehängten französischen Eichenstäben. Der Wein: Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich wilde Beerenfrüchte und reife Pflaumen, gepaart mit schokoladigen und würzigen Nuancen. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider, doch die Frucht wirkt nun wesentlich opulenter. Der Wein hat eine gute Struktur vom Holzausbau mit abgerundeten Tanninen und einen guten mittleren Abgang mit saftigen Himbeernoten im Nachhall.
Preis ab 6,90 €*

0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.
  Spanien
  trocken
Valcanto Syrah 2018 Bodegas Piqueras
6,90 €*

0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Rocca Trentatre Rosso 2022
6,90 €*

0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

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  Argentinien
  trocken
Vasco Viejo Malbec 2021
7,50 €*

0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Illuminati Riparosso Montepulciano D'Abruzzo 2021
7,90 €*

0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Talo Negroamaro Salento IGP 2023 San Marzano
8,50 €*

0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Talo Malvasia Nera Salento 2022 San Marzano
8,50 €*

0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Talo Nero di Troia 2023 San Marzano
8,50 €*

0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Melini Chianti Governo All’uso Toscano 2019 DOCG
8,50 €*

0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

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