Castelfeder Lagrein Riserva Burgum Novum 2017 Magnum
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- Hersteller: Castelfeder
- Füllmenge: 1.5 L
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol
- Anbaugebiet: Südtirol
- Hergestellt aus: Lagrein
- Herstellung: Der Wein wird aus Trauben von alten Reben aus den besten Lagen des Weinguts Castelfeder hergestellt. Die Trauben werden nach der Handlese leicht gepresst und der Saft wird dann in großen Holzfässern für 15 Monate fermentiert und ausgebaut. Anschließend wird der Wein für weitere 6 Monate in der Flasche gereift.
- Trinktemperatur: 16 - 18° C
- Servierinfo: Der Castelfeder Lagrein Reserve Burgum Novum Magnum 2017 ist ein Wein, der sich mit der Zeit entwickelt und noch viele Jahre lang gelagert werden kann
- Farbe: tiefe granatrote Farbe
- Geruch: aromatische Vielfalt, geprägt von Veilchen, Schokolade, Kaffee und Vanille
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen vollmundig, kraftvoll und komplex mit reifen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend.
- Rezept-Idee: Ein idealer Begleiter zu herzhaften Gerichten wie Rinderbraten, Wild oder Pasta mit Fleischsauce.
- Jahrgang: 2017
- Klassifikation: DOC Denominazione di Origine Controllata
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 15-20 Jahre
- Gewachsen auf: Schwemmböden mit hohem Schottergehalt oder Lehmböden
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