Castello Monaci Aiace Salice Salentino Riserva 2020

Der Ausbau im Eichenholzfass verleiht dem Rotwein Castello Monaci Aiace Salice Salentino Riserva ein raffiniertes Bouquet nach reifen Beeren und süßen Gewürzen wie Lakritze, Gewürzen und Vanille.

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Beschreibung "Castello Monaci Aiace Salice Salentino Riserva 2020"

EAN: 8000160673429
Hersteller: Castello Monaci
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 15 % vol
Anbaugebiet: Apulien
Hergestellt aus: 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera
Inverkehrbringer: Castello Monaci, Contrada via Case Sparse, 73015 Salice Salentino LE, Italien
Herstellung: 18 - 20 Monate Ausbau in Eichenfässern.
Trinktemperatur: 16°C
Farbe: Im Glas funkelndes Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen.
Geruch: Der Ausbau im Eichenholzfass verleiht dem Wein ein raffiniertes Bouquet nach reifen Beeren und süßen Gewürzen wie Lakritze, Gewürzen und Vanille.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen opulenter Geschmack nach vollreifen Waldbeeren mit einem balsamischen und floralen Akzent. Warm und langanhaltend mit einem herrlich weichem Nachhall.
Besondere Merkmale: Der Name des Weins ist Ajax Telamon gewidmet, dem König von Salamis, der am Trojanischen Krieg teilnahm und sich wiederholt unter den griechischen Helden für seine Stärke und seinen hohen Wert auszeichnete.
Passt gut zu: Angus Steak , Gegrilltem , Wild
Rezept-Idee: Wild Bourguignon mit gebratenen Polentatalern.
Gesamtsäure: 5,1 g/l
Restzucker: 2,6 g/l
Jahrgang: 2020
Klassifikation: D.O.C
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2030

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Mo - Fr:	11:00 - 19:00 Uhr
Sa:	10:00 - 18:00 Uhr
So:	geschlossen

Castello Monaci Aiace Salice Salentino Riserva 2020

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