Cecchi Vall delle Rose Samma Maremma Toscana Cabernet DOC 2020
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- Hersteller: Cecchi
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 15 % vol
- Anbaugebiet: Toskana
- Hergestellt aus: Cabernet Franc
- Inverkehrbringer: Casa Vinicola Luigi Cecchi e Figli, Casina dei Ponti 56, 53011 Castellina in Chianti SI, Italien
- Herstellung: Die Mazeration auf den Schalen dauert etwa 15 bis 20 Tage, um die gewünschten Farb- und Tanninstrukturen zu extrahieren. Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein für etwa 12 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut, um ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe zu verleihen.
- Trinktemperatur: 16° C
- Servierinfo: Ein perfekter Wein für besondere Anlässe oder um zu zeigen, wie beeindruckend die Weine aus der Maremma sein können
- Farbe: tiefes, dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen
- Geruch: Sein Bouquet ist intensiv und komplex, geprägt von reifen Fruchtaromen und einer feinen Holznote
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Kräftig, fruchtig, mit gut integrierten Tanninen und einer angenehmen Säure. Der Abgang ist langanhaltend mit einem Hauch von Gewürzen
- Besondere Merkmale: Das Weingut Val delle Rose, das zur renommierten Cecchi-Familie gehört, ist für seine hochwertigen Weine bekannt und hat sich insbesondere durch seine moderne Interpretation toskanischer Rebsorten einen Namen gemacht
- Rezept-Idee: Der Val delle Rose Samma passt zu einer Vielzahl von Speisen, von rotem Fleisch über Wild bis hin zu gereiftem Käse.
- Jahrgang: 2020
- Klassifikation: DOC Denominazione di Origine Controllata
- Verschluss: Korken
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