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Chateau du Tertre Margaux 2019

Der Chateau du Tertre Margaux hat ein süßes Fruchtbouquet, reife Waldfrüchte, Preiselbeeren, Cassis, ein Hauch Tabak und Süßholz. Jetzt hier günstig online kaufen.

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Beschreibung "Chateau du Tertre Margaux 2019"
  • EAN: 4008049238244
  • Hersteller: Chateau du Tertre
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Frankreich
  • Alkoholgehalt: 13,5 % vol
  • Anbaugebiet: Margaux
  • Hergestellt aus: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot
  • Inverkehrbringer: Chateau du Tertre, 14 All. du Tertre, 33460 Arsac, Frankreich
  • Herstellung: Die Vinifikation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, bevor der Wein für rund 16 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern reift, wobei ein Teil der Fässer neu ist. Dieser Ausbau verleiht dem Wein zusätzliche Struktur, Komplexität und die typischen Aromen von Holz und Gewürzen.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Servierinfo: Der Château du Tertre Margaux 2019 ist ein Wein mit hervorragendem Reifepotenzial und kann bei optimalen Bedingungen gut 15 bis 20 Jahre oder länger gelagert werden. Mit der Zeit entwickeln sich komplexe Aromen von getrockneten Früchten, Leder und Tabak, während die Tannine weicher und die Textur runder wird.
  • Farbe: Funkelndes, dichtes Purpurrot.
  • Geruch: Der 2019er Chateau du Tertre hat ein süßes Fruchtbouquet, reife Waldfrüchte, Preiselbeeren, Cassis, ein Hauch Tabak und Süßholz.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Im Mund ist der Margaux konzentriert, fein, mit einem wunderbren Spiel zwischen Frucht, Säure und Tanninen. Im Abgang ist dieser Rotwein bemerkenswert lang und zugänglich.
  • Besondere Merkmale: Der Château du Tertre Margaux 2019 ist ein erstklassiger Bordeaux, der die Finesse und das Terroir von Margaux wunderbar widerspiegelt. Mit seiner eleganten Struktur, den intensiven Fruchtaromen und der langen Lagerfähigkeit bietet er ein exquisites Trinkerlebnis, das sowohl junge als auch gereifte Bordeaux-Liebhaber ansprechen wird. Ein Wein, der die Tradition und das Können von Château du Tertre eindrucksvoll repräsentiert.
  • Passt gut zu: Braten , Fleisch (dunkel)
  • Rezept-Idee: Dieser Rotwein passt ideal zu eleganten und intensiven Gerichten und ist ein wunderbarer Begleiter zu Rindfleischgerichten wie Filetsteak oder Entrecôte, Lammbraten oder Lammkoteletts, Geflügel wie Ente oder Wachtel. Reifem Käse, insbesondere Hartkäse oder gereiftem Gouda
  • Gesamtsäure: 5,3 g/l
  • Restzucker: 1,4 g/l
  • Jahrgang: 2019
  • Klassifikation: AOC
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2035
  • Auszeichnungen:
    95-96 Punkte James Suckling
    Vinumnobile: 96+ Punkte

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Französischer Rotwein Les Racines Les Pallieres mit 14,5 % vol. Geschmacklich perfekt ausgewogen mit wunderschöner Länge im Finale und eindrucksvollem Potenzial.Nase mit Noten von perfekt reifen schwarzen Kirschen, Gewürzen und provenzalischen Kräutern.Blend: 80% Grenache 15% Syrah – Cinsault (co-planted) 5% Clairette Geschmack: am Gaumen verführerisch mit konzentrierter Rebsortenfrucht (Weichselkirschen, Waldbeeren), weicher Fülle und Struktur, perfekt ausgewogen mit wunderschöner Länge im Finale und eindrucksvollem Potenzial Serviervorschlag: zu gebratenem Wild, Rind- und Lammfleisch, traditionellen Gerichten der provenzalischen Küche oder mittelkräftigen Käsesorten Serviertemperatur: 18 Grad Herstellung: Auf dem Brunier-Weingut Les Pallières werden alle Trauben von Hand gelesen, noch im Weinberg zweifach sortiert und in die Kellerei gebracht, hier vorsichtig angequetscht, teilweise entrappt und traditionell rund 25 bis 30 Tage lang bei kontrollierten Temperaturen in Betonwannen und Holzfässern vergoren. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wird die Maische in pneumatischen Pressen gepresst, die Weine durchlaufen den biologischen Säureabbau und reifen zuerst etwa zehn Monate in Beton und Holzfass. Danach werden sie in große Holzfuder überführt und hier weitere sieben bis neun Monate ausgebaut, bis man sie schließlich, rund 20 Monate nach der Vergärung, unfiltriert auf die Flaschen füllt. Die Weine ruhen noch einige Wochen auf der Flasche und werden schließlich etwa zwei Jahre nach der Lese für den Handel freigegeben. Boden: stufenförmige Terrassen, bedeckt mit leichtem (bei ansteigender Höhe dichter werdendem) Kalksteingeröll aus dem angrenzenden Kalksteingebirge Dentelles de Montmirail, über einer kompakten Schicht aus rotem Ton. Roter Sandlehm, Kalkstein, Geröll Weinnotiz: Seit 1998 betreiben die Brüder Brunier gemeinsam mit dem befreundeten Kermit Lynch die Domaine Les Pallières in Gigondas. Der Name dieses Weinguts ist von seiner in treppenförmigen Terrassen angelegten Lage abgeleitet. Der insgesamt 135 Hektar große Besitz umfasst etwa 25 Hektar Rebfläche, das übrige Land ist mit Pinien und Eichen bepflanzt. Im Norden des Gebirgszuges Dentelles de Montmirail wachsen die Reben in nordwestlicher Ausrichtung. Wegen der immer wieder abwechselnden Höhenlagen von 250 bis 400 Metern, mussten die Weinberge stufenweise in Terrassen angelegt werden, um horizontale, nutzbare Flächen zu schaffen, die zudem das Regenwasser auffangen, speichern und an die Wurzeln weiterleiten können. Historie: Domaine Les Pallières ist unbestreitbar eines der größten und am längsten laufenden Anwesen der südlichen Rhône, das sich seit dem 15. Jahrhundert im Besitz derselben Familie befindet. 1998 entschied sich die Familie Roux ohne Nachfolger für den Verkauf. Eine Diskussion beim Mittagessen zwischen Daniel Brunier von Vieux Télégraphe und Kermit Lynch entwickelte sich spontan zu einem Plan, das Juwel – Les Pallières – wiederzubeleben. Die Familie Roux beschloss, an die Bruniers und Kermit zu verkaufen, und die Renaissance der Pallières hatte begonnen. Der Fokus auf das Terroir und sein Potenzial führte zu einer klaren, neuen Ausrichtung. Domaine Les Pallières ist zu einer Partnerschaft unter Freunden geworden, zu einem echten Treffen der Köpfe – einer kreativen Zusammenarbeit von drei führenden, leidenschaftlichen Experten für die Weine der Rhône.

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Inhalt: 0.75 Liter (123,33 €* / 1 Liter)

92,50 €*
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Inhalt: 0.75 Liter (34,00 €* / 1 Liter)

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