Chianti Classico Gran Selezione 2016 Borgo Scopeto
Stückzahl | Stückpreis | Grundpreis |
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Preis ab 6 | 35,00 €* | 46,67 €* / 1 Liter |
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- Hersteller: Borgo Scopeto
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 14 % vol
- Anbaugebiet: Toskana
- Hergestellt aus: Sangiovese
- Inverkehrbringer: Borgo Scopeto, Vagliagli Castelnuovo Berardenga (Siena)
- Herstellung: Manuelle Lese. Zehntägige Gärung bei 28°C, danach Delestage und Umwälzen. Spontane malolaktische Gärung. Anschließend Ausbau im Holzfass für 18 Monate.
- Trinktemperatur: 16°C
- Farbe: Schönes Rubinrot.
- Geruch: Vielschichtige und harmonisierende Aromen, die von kleinen schwarzen Waldfrüchten bis zu Edelhölzern sowie Vanille, Kakao und Lakritze reichen.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Im Geschmack trocken, gut strukturiert und elegant, mit einer Säure, die ein hervorragendes Gleichgewicht zu der deutlich vorhandenen feinen Tanninstruktur bildet. Ein langer und herber Abgang rundet das ganze Spektakel perfekt ab.
- Passt gut zu: Braten , Lamm , Wild
- Rezept-Idee: Zu allen dunklen Fleischorten und reifem Hart-Käse.
- Gesamtsäure: 6,1 g/l
- Restzucker: 1,9 g/l
- Jahrgang: 2016
- Klassifikation: DOCG
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2033
- Gewachsen auf: Sand- und Lehmböden
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