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Cims de Porrera Vi de Vila de Porrera Priorat D.O.Q. 2019

Spanischer Rotwein aus Priorat (Bodega Agricola de Porrera). Samtig, süße Tannine, langer Abgang. Jetzt hier klicken und online bestellen!

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Beschreibung "Cims de Porrera Vi de Vila de Porrera Priorat D.O.Q. 2019"
  • EAN: 8437004687944
  • Hersteller: Agricola de Porrera
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Spanien
  • Alkoholgehalt: 15 % vol
  • Anbaugebiet: Priorat
  • Hergestellt aus: Garnacha, Carinena
  • Inverkehrbringer: Cims de Porrera, Carretera de Torroja A Reus, s/n, 43739 Porrera, Tarragona, Spanien
  • Herstellung: Der Lesezeitpunkt wird wissenschaftlich bestimmt, die Lese erfolgt mühsam in zigfachen Durchgängen. Der temperaturkontrollierten Gärung folgen 2 Jahre Lagerung in neuen französischen Barrique, danach wird mit Eiweiß geschönt.
  • Trinktemperatur: 16-18°C
  • Servierinfo: Öffnen Sie diesen wunderbaren Rotwein aus Priorat zwei Stunden vor dem Verzehr und dekantieren Sie ihn.
  • Farbe: Sehr kompaktes Rubinrot mit violetten Reflexen, die Schlierenbildung ist enorm.
  • Geruch: Der Vi de Vila Porrera hat herrlich voluminöses Bukett nach reifen wilden Beeren, Kaffee, Eingelegtes (Rumtopf) und Schokolade.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Vi de Vila Porrera hat viel Kraft und gleichzeitig Eleganz; guter Druck am Gaumen, samtig und seidig mit einer herrlichen Frucht. Die feinen Gerbstoffen und der moderate Säurestruktur animieren regelrecht zu einem weiteren Schluck.Toller, fruchtiger und langer Abgang rundet das Ganze ab.
  • Passt gut zu: Fleisch (dunkel) , Gegrilltem , Lamm
  • Rezept-Idee: Der Rotwein Vi de Vila Porrera passt hervorragend zu Rosmarinlamm aus dem Ofen oder Wildschweinrücken mit eingelegten Pflaumen.
  • Gesamtsäure: 5,3 g/l
  • Restzucker: 2,5 g/l
  • Jahrgang: 2019
  • Klassifikation: DO
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2030

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