























Coleccion Vivanco 4 Varietales 2012
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- EAN: 8436028380121
- Hersteller: Vivanco
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Spanien
- Alkoholgehalt: 14 % vol
- Anbaugebiet: Rioja
- Hergestellt aus: 70% Tempranillo, 15% Graciano, 10% Garnacha, 5% Mazuelo.
- Inverkehrbringer: Bodegas Vivanco, Carretera Nacional 232, 26330 Briones, La Rioja, España
- Herstellung: Kaltmazeration und individuelle Gärung jeder Sorte mit einheimischen Hefen. Umfüllung durch Schwerkraft in neue Fässer aus französischer Eiche aus dem zweiten Jahr, um die malolaktische Gärung durchzuführen. 16 Monate Lagerung in diesen Fässern. Die Weine werden ohne Filterung oder Klärung cuviert und in Flaschen abgefüllt, sodass im Laufe der Zeit kleine Niederschläge natürlichen Ursprungs auftreten können
- Trinktemperatur: 16°C
- Farbe: Kompaktes, beinah undurchdringliches Granatrot.
- Geruch: Der Coleccion Vivanco 4 Varietales hat ein mächtiges und komplexes Aromenspiel mit Noten von reifen roten und dunklen Beeren, floralen Elementen, Karamelltöne, Schokolade, Vanille vom fein eingebundenen Holz.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen ist der Coleccion Vivanco sehr elegant, frisch und lebendig, die Tannine sind Seidenweich, der Abgang ist sehr elegant, lang mit reifer Beerenaroma.
- Besondere Merkmale: Die Flasche ist von einem Original aus dem 19. Jahrhundert inspiriert. XVIII kann im Vivanco Museum für Weinkultur besichtigt werden.
- Passt gut zu: Gegrilltem , Lamm
- Rezept-Idee: Alle Arten von gegrilltem rotem Fleisch, Gänseleber, Aufläufen und Wildgerichten.
- Gesamtsäure: 5,6 g/l
- Restzucker: 2,1 g/l
- Jahrgang: 2012
- Klassifikation: DO
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2028
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