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Collezione Cinquanta

Rotwein Collezione Cinquanta Vino Rosso d’Italia aus Primitivo und Negroamaro. Sehr intensiv und weich auf der Zunge und am Gaumen, mit großer Struktur und langem Abgang. Jetzt hier Ihren Wein günstig bei vinumnobile.de online kaufen

17,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Collezione Cinquanta "
  • EAN: 8023354031713
  • Hersteller: San Marzano
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol
  • Anbaugebiet: Apulien
  • Hergestellt aus: Primitivo und Negroamaro
  • Inverkehrbringer: Cantine san Marzano, Via Mons. A. Bello, 9, 74020 San Marzano di San Giuseppe TA, Italien
  • Herstellung: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleine Körbe gelegt. Entrappung, Pressung, darauffolgend Kältemazeration bei 8°C und Gärung bei konstanter Temperatur zwischen 24 und 26°C. Abstich mit sanfter Pressung. Malolaktische Gärung in Stahltanks und nachfolgende Lagerung in französischen Eichenholzfässern für einen Zeitraum von 12 Monaten.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Rubinrote Farbe mit purpurroten Reflexen.
  • Geruch: Intensives und komplexes Bouquet von Pflaumen und Kirsch-Konfitüre gefolgt von Vanille- und Lakritznoten.
  • Geschmacksrichtung: fruchtig
  • Geschmack: Sehr intensiv und weich auf der Zunge und am Gaumen, mit großer Struktur und langem Abgang.
  • Besondere Merkmale: Der Wein wird zwar ohne Jahrgang auf den Markt gebracht, jedoch ist auf dem Rücketikett "Collezione Cinquanta" verzeichnet. Das bedeutet, dass es die sechste Auflage dieses Weines ist und somit es sich um Jahrgang 2018 handelt.
  • Passt gut zu: Wildgeflügel , Wild , Schmorbraten , Rinderrouladen , Rind
  • Gesamtsäure: 5,8 g/l
  • Restzucker: 6,6 g/l
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2030
  • Gewachsen auf: Lehm

Rotwein Tipps

  Australien
  fruchtig
Bald ausverkauft
  Südafrika
  süß
Allesverloren Fine Old Vintage 2019
Dessertwein Fine Old Vintage Allesverloren Wine Estate mit 21,16 % vol. Am Gaumen präsentiert sich der Fine Old Vintage als üppige Praline mit kandierten Orangenschalen in einem wunderbaren Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol. Anbaugebiet: Das Swartland befindet sich nördlich von Paarl in einer warmen Gegend mit geringer Niederschlagsmenge. Das Anbaugebiet entwickelt zunehmend einen exzellenten Ruf für Rotweine. Klassifizierung: Wine of Origin Swartland entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Rebsorte: Perfekte Cuvée aus den Rebsorten Tinta Barocca, Sauzao, Pontac, Malvasia Rey, Tinta Roritz, Tinta Francisca und Touriga Naçional. Bodenbeschaffenheit: Tonschiefer, Sandstein und Schiefer. Erzeuger: Etwa 100 km nordöstlich von Kapstadt, an den südöstlichen Ausläufern des Kasteelberges, liegt das Weingut Allesverloren.Es ist das einzige Weingut in Swartland. Seit 1806 trägt das Weingut den Namen Allesverloren, nachdem die Farmdes einstigen Besitzers abgebrannt – und somit alles verloren war. Die Weinberge liegen in einer Höhenlage zwischen 170 und 370 Metern über dem Meeresspiegel.Im Weinberg wird großer Wert auf Laubwandpflege und Ausrichtung der Rebzeilen gelegt.Im Weinkeller ist Danie Malan in seinem Element, wenn es darum geht, die sortentypischen Aromen im Wein bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.Er erzeugt ausschließlich Rotwein.1996 erhielt er die Auszeichnung Winzer des Jahres. Beschreibung: Edle Holz- und Rauchnoten; Aromen wie Rosinen,Backpflaumen, Lakritz, aber auch Schokolade, Kaffee, Gewürze und Pfeffer; im Gaumen Aromen von Dörrobst, von Schokolade sowie Gewürzen; kräftiger Körper und volles, weiches Mundgefühl; cremig- süßlicher Eindruck am Gaumen, aber nicht dumpf, sondern frisch.

Inhalt: 0.75 Liter (26,67 €* / 1 Liter)

20,00 €*